5/亀有・六善（特製辛味噌）

2023年5杯目

5/亀有・六善（特製辛味噌）

2回目の訪問。

やや酸味を感じますか優しいけど旨味がある美味しい味噌ラーメン。

自家製麺の高加水手揉み中太麺はかなり良い感じ！

ただ味噌が強いタイプじゃないので辛味に負けてしまい、早めに折角の味が消えてしまいちょっと勿体ないかなぁって感じで辛味なしか別皿がベストチョイスな気もします！！

味玉は相変わらず最高の出来です！！

まぜそばのが良かったです。いとー