八十八夜☆抹茶ケーキ

昨日は、八十八夜。

だからというわけではないですが、

娘と抹茶ケーキを作りました。

渋みが出過ぎないよう

抹茶は控えめに入れましたが、

それでもじゅうぶん抹茶風味。

新緑の季節、

お出かけはままなりませんが

抹茶の緑に癒されます

娘のイラスト 2

巣ごもり中で暇ですね〜。

娘はせっせとイラストを描いてます。

最近は、双子ちゃんブーム。

学校の双子姉妹に憧れているみたい

桜と猫

今日は花曇り。

小さな公園の桜も満開です。

桜の木の下に、黒猫が2匹が

さっきからずっーとたたずんでいます。

一定距離を保ちつつも

2匹でお花見してる姿が

かわいすぎる。

チーズケーキ

まだまだ巣ごもり中。

せっかくなので、娘とチーズケーキを

作りました。

久しぶりだったので、

材料のプレーンヨーグルトを買い忘れ

ヨーグルトなしで作ってみましたが

それでも美味しかった

備忘録として、レシピをメモ

クリームチーズ  1箱

バター80〜100g

砂糖80g

プレーンヨーグルト100g

薄力粉20g

卵2個

レモンの絞り汁 半個分

バニラエッセンス 少々

➀クリームチーズとバターは、

レンジでやわらかくします。

➁全ての材料を入れて、HBのケーキコース

でスタート

これだけです

味は、成城石井にある

ヨハンのチーズケーキみたい

といったら、分かってもらえるかな？

かなり濃厚です

桜の雨

しとしとと雨の散歩道。

雨の中の桜も風情がありますね。

桜も雨にうたれ散り始め

桜の雨

その儚さがまた美しい🌸

たんぽぽも

顔をのぞかせてます。

オオイヌノフグリは

名前をうらぎる可憐さ

変わりゆくものと変わらないもの☆銀座丸嘉ビル８８周年謝恩パーティー 2018②

パーティーは

シャーンティ先生の天女のような

アマミ舞の奉納で始まりました。 

そして、丸嘉ビルと銀座丸嘉の創業から現在

までの歴史をご紹介いただきました。

日本各地からの選りすぐりの食材を使われた

小山シェフ特製の和洋フュージョンのお料理も

とても美味しくて、

銀座の夜景ともに堪能しました。

１８８８年創業の伝統を守りつつ

3代目のシャーンティ先生が

その研ぎ澄まされた感性と愛で

新しく社団法人を設立される節目に

立ち会うことができ、光栄です

KIRIKO☆銀座丸嘉ビル８８周年謝恩パーティー 2018 ①

ドライブ中は古内東子さんの曲を

よく聞くのですが、

アルバムの最後に入っているのが

「KIRIKO」という曲。

After The Rain [ 古内東子 ] 3,300円 楽天

東京を離れて久しい私は、歌詞を聞いても

数寄屋橋がKIRIKO？？？

という感じだったのです。

そんな折、

シャーンティ先生から、銀座丸嘉のパーティーに

mana &shishiraをご招待いただきました。

会場は、東急プラザ銀座内の

KIRIKO LOUNGE   数寄屋橋茶房

KIRIKOって、ここだったのね〜。

会場に着き、それだけでテンションが上がった

田舎者の私。

天井の吹き抜けが開放的で、

江戸切子をモチーフにしたデザインが

斬新で素敵な空間でした。

鈴なりの桜

久しぶりにお散歩に出たら、

桜が満開🌸

街路樹には、白木蓮が咲き乱れ、

ひらひらと花びらが風に舞っていました。

春が駆け足でやってきた〜

巣ごもり中は

世間はコロナで大騒ぎですが、

家ではゆったりと時間が流れてます。

せっかくのおやすみなので、

娘とフルーツケーキを作り、おやつタイム。

外は、ポカポカ春の陽気。

インカコーヒーを飲みながら

リラックスしすぎて

眠くなってきた〜。

わり算の筆算 切手あそびで(小学2年)

わり算の筆算が難しいらしく、

もう一度切手遊びで、

3桁÷2桁のあまりなしのわり算、

あまりありのわり算、

4桁÷2桁のあまりなしわり算

をやりました。

両替が多くヘトヘトに。

こうなると試験管ビーズのわり算なんだろうな。

でもお家で全部教具揃えるの大変だからなぁ。