船橋でワインバル

船橋にあるワインバル、八十郎商店へ行ってきました。

ワインバルっつーかスペインバルでしょっつーツッコミは置いておいて。

場所は船橋駅からすぐなのですが、表通りからだと物凄く狭い横丁を入ったところにあるので、少し見つけにくい場所にあります。お店はできて半年程度なのでまだ新しいお店です。週末の18:00には、店内はすでに満席。客席はハイテーブルの席が多いのですが、今回は一番奥に樽をテーブル代わりにした少し個室っぽい席に通されました。

お店としてもワイン推しで、フランスもニューワールドもまんべんなく、白赤５種くらいずつセレクト可能です。カジュアルワインなら、これくらいボトルを開けておいてもらえると欲しい嬉しいです。いくつか飲んだ感じは、割と若飲みのクセのないタイプが多かったように思います。メルロも試してみましたが、粘度高め、タンニンはあまり強くなく、酸味を感じられるタイプ。少しチョコレートの香りがあったかな…なんてすこし詳しいフリをしてみたりして。ともあれ、メルロでも酸味が前面に出ている感じなので、特に女性に好まれる感じなのかなと思います。もちろんワイン以外にビールもありますが、安定しないロッキンググラスを使っているサングリアが、見た目にも可愛らしくてお勧めです。







皿は５種盛り合わせ\1,500がお得で迷わずに済むので、初めてのときはこれがお勧め。この日はゴルゴンゾーラのポテサラ、キッシュ、エスカベッシュ、フォアグラカナッペ、里芋のアリオリ山葵マヨソース、８種野菜のラタトゥイユ。どれも良くできています。合わせて白レバーの瞬間燻製もオーダーしました。瞬間燻製と言っても火がしっかり通っていますが、美味しいです。コカはスペイン風ピザですが、つまみにちょうど良いです。食事もドリンクもメニューが豊富で、何度でも行ってみたくなるお店だと思います。

銀座でイタリアン

銀座にあるイタリアンのお店、俺のイタリアンへ行ってきました。

この日は当初、銀座１丁目にできた有名立ち飲みチェーン店へ行こうと思いたち、行ってみたんです。でも、その狙っていたお店の店の客の回転が悪い悪い。予約なしの立ち飲みスペースを狙って18:00に着いたら、その時点で「４組待ちです」とのこと。ま、それはそう伝えるしかないと思うのですが、立ち飲みコーナーの客を見てみると、泡飲んでる！ここから２時間コース確定じゃん…。となると、この状況は一人サク飯を狙う身からすると相当辛い訳です。銀座という土地柄、飲みにいくときは必ず予約して２時間ガッツリ話し込んで…なんて常に合コンチックな姿勢の優雅なサラリーマンが多いのかもしれません。でも反面、少し早めに仕事が終わったから、飲みに行っちゃおうか？という人も多いと思うのですが…。少しオペレーションの想定が良くない気がします。で、少し遠いですが銀座にも俺のイタリアンがお店を出していることを思い出し河岸を変えると、タイミングよくスペースが空いて、するっと入れました。この違いが、お店としての住み分けなのかもしれません。







ボリュームは相変わらず相当凄いです。生地が薄いとはいえ、ピザ１枚が\580ですし。凄いですね。これくらいなら頼みやすいです。「牛・トリュフのミルフィーユ フォアグラ添え」は、イメージ的にはロッシーニみたいな感じかと思っていたのですが、案外脂が多めです。食べづらかろうと思ったら、案の定食べにくかったです。肉好きな方には良いと思いますが、それほどこだわる感じでもないかな。気を使ってたくさんオーダーしようと思ったけど、一人２皿くらいが目安になるといます。パスタは少人数の時にはお勧めできません。ソースたっぷりなデカ盛りが目の前に並ぶことが多分に予想されるので、覚悟してオーダーした方が良いと思います。ワインは安くて、入門編にいろいろ試すにはちょうど良い感じです。しかしやはり立ち飲みは疲れるので、食事だけなら立ち飲みスタイルにこだわる必要はないかもしれません。しかしとにかく安いので、イタリアンと言ったらラパウザかサイゼリヤという方にはいいのかもしれません。価格帯的にも、ターゲットはその層なのかなと思います。

19:00前後になると意外に客の出入りが多くなってくるので、客の回転も良く、予約がなくても入りやすそうなお店という印象でした。

恵比寿でフレンチ

恵比寿にあるフレンチのお店、ドゥロアンヌへ行ってきました。

京橋にある老舗のフレンチ、シェイノの系列店です。貸切の多いシェイノの系列店の中では、比較的使いやすいお店だと思います。もう番組は終了しているので良いと思いますが、グータンヌーボでロケをしているのを見て以来、行ってみたかったお店です。場所は駅から少し離れているビルの１Ｆ。１Ｆにこだわるのは、老舗ならではという気がします。店構えも重厚な作りでやや入りにくい雰囲気がありますが、店内は割りとカジュアルな雰囲気で、価格帯もランチ3k～なので、普段着でも落ち着いて話したいときにはちょうど良いと思います。恵比寿というと、どうしてもガーデンプレイス方面に目が向いてしまいがちですが、ロケーションを考えるとデートや女子会などにちょうど良いお店なのではないでしょうか。

店内は、白地にオレンジのストライプの入ったソファーが目にも眩しい、明るい雰囲気です。窓も大きめで、開放感があると思います。席数は40席程度で、奥には個室もあるようです。ダイニングは思っていたより広く、立食パーティーもできそうな雰囲気でした。







ちなみに、皿はもちろんレイノー。置き皿もカジュアルな感じで、お店の雰囲気に良く合っていると思います。ランチコースはスープ＋メイン＋デセールという最安ミニマムコースがあるのですが、実はこれが一番のお勧めです。理由は、クラシックフレンチらしく基本的に重めの皿になるので、ボリュームが足りないと感じることはほとんどありません。今回は前菜＋メイン＋デセールにしましたが、それでもメインの骨付きラム２本は結構なボリュームです。追加料金なしで、このボリュームは驚きます。コストパフォーマンスにこだわる方と一緒のときは、「コスパ最高！」「ＣＰはんぱねえ！」とかのたまうと思いますので、ご一緒される方は気をつけたほうが良いと思います。前菜のガスパチョは浅い皿で出てくるので、ガスパチョはあくまでソースになるのでしょうか。ただ、フレンチっぽいこのクリームの切り方で、最初から気分がアガりると思います。メインのラムは火入れも上手いし、ソースとの相性も悪くありません。デセールはワゴンデセールと一品デセールの２択になるのですが、ワゴンデセールの定番、全種盛りにしてしまいました。もう思い残すことはありません…。

内容を考えるともう少し入りが多くても良いのではないかなと思いますが、この日がちょうど雨だったせいかもしれません。この日は、席は半分程度の埋まり具合でした。今となっては人気店が増えた恵比寿というロケーションだけに、予約は比較的取りやすいお店だと思います。