丸ビルの中にありますカラブランカシルク
ベトナムフレンチのお店です
オープンしたときに行った以来でしょうか…。
エスニックのお料理は夏になると食べたくなりますね。
お席は東京駅がちょうどよい目線で見えるところでした
ご一緒しました方…
ブログで繋がっていましたが、
初めてお会いしましたのは５月のサロネーゼ倶楽部のランチ会で
すぐにこのランチ会の話が実現して嬉しく思っています
予約などでいろいろ動いてくださった
Ｓｐｉｃａさんのおかげです
おしゃべりが始まるとメニューを選ぶのにも
ついつい時間がかかってしまいます。
まずはお決まりの（？）泡で乾杯
すっきり美味しくて、すぐに白ワインに続きます
アミューズ
生春巻きの２種盛り
大好きなのでこちらの入ってるコースにしましたよ
ソースはバイマクソースと言うそうです。
黄色いソースはマンゴーソース。
前菜
鰺のカルパッチョ シークヮーサーソース
沖縄島らっきょうとピクルス添え
サラダの下に隠れているのが鰺。
生のカリフラワーのスライスが美味しいです。
メインはお魚を選択
姫鯛のフリット 茗荷と糸カボチャのカダイフ風
赤ピーマンソース
フォーは３種から選択
アサリとハーブのフォーにしました。
デザートの写真を何故か撮り損ねていました
パイナップル風味のクリームチーズムース
ココナッツアイス添え
ロータスティーとともにいただきました
多岐に渡るお話は楽しくあっという間でした
話足りなくて、Ｓｐｉｃａ さんと下のカフェへ
二次会スタート
モヒート大好きです
おかわりはジュース…いえいえ
ｃｏｃｏｍａｍａさん(☆)、Ｊｕｎｋｏ(☆)さん、Ｓｐｉｃａ(☆) さん
ありがとうございました
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