今日は、日本料理特別レッスンです
基礎の基礎といった感じです
お米の研ぎ方、お出汁の作り方、
一番大事な部分だと思います
どんなことも、基本が第１っといわれますものね
なんとなくやっていたことが、
これからは、おいしいご飯を炊けそうです。
いつも不思議に思っていたのですが、
軽井沢で食べるご飯と東京で食べるご飯が違うのです
きっと、お水が違うからかなって思っていたのですが、、、、
今日いただいたご飯のおいしい事♪
ということで、お水が違うから～なんて言い訳通用しなくなりそうです。。。。
東京でも、美味しいご飯が炊けそうなので、嬉しいです。
早速今日の夕ごはんで炊いてみましたところ、
いつもよりおいしいといわれました♪
よかった～
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