名鉄東岡崎駅から信号をいくつか渡り
入り組んだ細い道を行くと
「ちばる食堂」があります。
介護福祉士が営む
沖縄そばとゆんたくのお店。
認知症の人が働く
いわゆる「注文を間違える料理店」
先日、開催された
月桂樹リース×mokkaウッドアート コラボ開催♪
は、ここの会場で行われました。仕事だったので、行けなかったのだけど
こちらもとっても盛況だったようです。
で。
台湾ちばるか美味しかった！と聞いたので
さっそく行ってみました。
気まぐれごはんセット♪
麺のスープも、ごはんも丁寧に作られています。
ほんわかしたお店の雰囲気の中で
ご店主が、スタッフに声をかけています。
いい感じ。
お料理って、味に人柄がでます。
なるほど、だからこういうじんわりした味わいなのね。
ランチ難民になったら、また来ることにいたします。
ごちそうさまでした♪