サンマ。
今年は豊漁！と言われていましたが。
天災の影響もあって何気に割高ですね。
なかなか刺し身でイケるのに出会えません。
今年こそはテリーヌ仕込みたかったんですが、、、、
でも焼きサンマも大好きです♪
娘、最近焼魚の食べ方（中骨をいかにきれいにとるか）を
楽しめるようになったようで。
尾頭付きの焼魚を喜びます。
まだまだですけどｗｗｗ
焼きサンマの食べ方、
色々ありますが。
私はまず、上から箸で押さえて実をほぐれやすくし。
それから上の身を食べてそれから骨を取り
半身に大根おろしをたっぷり乗せて背の方を平らげ
腹の方にスダチをかけるって食べ方を良くしています。
昔似合わない会社員してた時に
魚好き上司がそうやって食されていて
真似をするようになりました。
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