2011/01/28

ライブ終了～


これから食事を頂ながら、物販を行います


このディップの味噌が美味いんです
そして、ビールがたまりません

出陣！

現在六本木農園さんに向かっています


ちょっとドキドキしてきたぁ～

出発～！

これから東京向かいます☆


そんな私のiPhoneからは
ケツメイシの『東京』が。


切なくなるじゃないか！笑

農家ライブ２

おはようございます


今夜は『六本木農園』さんで農家ライブです


皆さんとお話出来ることを楽しみにしています


よろしくお願いします

料理教室 ～カフェ飯講座 ピアット・ウニコ～

こんにちは。

昨日は料理教室へ行ってきました
これもレシピ開発の一環です

場所は新潟でよくお邪魔している
『Bar Terzo』さん
そこの定休日に
Terzoの料理の仕込みをされている
汐見さんが教えてくれています
イケメンさんです


で、昨日のコンセプトが『カフェ飯講座』
以前『カフェででるようなワンプレート』
を作りたいと言ったのを覚えてて
いただいたみたいで、有難い事です
ありがとうございます


で、レシピは

「ジャガイモのポタージュ」

「シーザーサラダのワンプレート」

「ホットドリンク　キャラメルミルク」

というオサレで温まるメニューです




上記のメニュー以外にも

「カブとアスパラのマリネ」

バケットのアレンジなども教えてもらいました


完成型はこちら



キャラメルミルクは飲んじゃいました・・・。
また、今度自分で作ってご紹介します

それ以外にも「ジャンボなめこ」を使った
料理の相談にのってもらい
ありがとございます


来月の料理教室も楽しみです

汐見さんのBlog↓
http://frct2010.exblog.jp/


明日使う資料をこれからヤマトさんに出してきます


それではぁ～