いまさらながらの4月の記録
四ツ谷駅から歩いて2～3分のところにある
ポルトガル料理の「マヌエル」に行ってきました。
階段を降りて地下のお店へ
壁がアズレージョ風になっていました。
アズレージョで有名なポルトガルのあの駅
駅の名前は忘れちゃったけどいつか行かれるといいなぁ…
まずはグリーンワインでカンパイ♪
ポルトガル北部で作られる名産ワインですって。
フレッシュな香りのするワインでした。
前菜4種盛り合わせ
タコと玉ねぎとパプリカのサラダ
ポルトガル名物タラを干したバカリャウのコロッケなど
バカリャウ、好きだわぁ。
パンはバゲットみたいなヤツでした。
ポルトガルといえばこのパン！ってのじゃなくて残念。
そういうパンはないんだろうか。
バカリャウとじゃがいもの卵炒め
じゃがいもがシューストリングポテトになっていて
全部をよく混ぜて食べるんだって。
シューストリングポテトのカリッとした部分と
バカリャウと卵でくにゅっとなった部分があって
いろんな食感が楽しめました。
CORALはポルトガルのビール
食で冒険できないワタシはハイネケン
海の幸のカタプラーナ
とっても濃厚なブイヤベースって感じのお味でした。
バカリャウのクリームグラタン
バカリャウが気に入って、バカリャウ三昧！
いつかポルトガルに行って
本場のバカリャウを食べる日が来ると…いいなぁ…（遠い目）