リストランテ・ラ・プリムラ
麻布十番のミシュラン一つ星獲得イタリアンに行って来ました。
麻布十番駅って降りたの初めてかも！
六本木は行っても麻布十番には縁がなかったわたくし。
およげたいやきくんのモデルになった有名な浪花屋さんだぁとか
芸能人にファンが多い、豆源さんはここかぁとか
田舎もんモードでテクテクとお店に向かいました。
エレベータが開くとすぐにお店の方が出迎えてくれ
席まで案内されました。
マダムが食前酒のオーダーがてらご挨拶に来てくださり
名前はよく覚えていないけど
オススメのスプマンテをお願いしました。
これは写真撮るの忘れた。というか、
ボトルじゃないし写真があっても意味ないかな。
前菜のジュレ。
３層になっており、真ん中はウニでした。
真ん中のウニ以外はなんだっけ？
１品１品説明してくれるのですが
当然メモなんか取らないので（写真は撮るけど！）忘れました。
下からすくうようにして、一緒にお召し上がりくださいと言われた。
サッパリしていておいひぃ。
ホワイトアスパラのグリル
グリエールチーズを掛けて焼いてあって
生ハムが乗ってました。
ホワイトアスパラって初めて食べましたけど
青臭くないアスパラって感じですね。（そのまんま？）
手打ちパスタ・毛蟹のタリオリーニ。
細めの縮れたパスタでした。
ズワイ蟹ではなくて、毛蟹なのがちょっと珍しい。
蟹の身がたくさん入ってるし、蟹みそのコクもあっておいしい。
けど、ちょっとしょっぱかった。
メヌキのグリル
北海道のお魚。
すっごい脂が乗ってました。
おいしいけど、脂の乗り具合がちょっとくどいかも。
ホタルイカとお豆が添えられてました。
子羊のグリル
これは豪華にわっさぁ～とトリュフが乗ってました。
こんなにたくさんのトリュフをいただいたのは初めて！
・・・ですが、うーん。
やっぱりトリュフの味ってよくわからない。
香りがいいとかいうけれども、香りもイマイチわからない。
小市民には理解できない高級食材なのかもしれません。
ちょっとお肉硬かったなぁ。
デザートは
クレームブリュレに桃のヨーグルトアイスが乗ったもの。
桃のアイスうまー。
ブリュレもカリカリでおいしい。
バニラビーンズの粒々もたくさん入ってました。
そして、飲み物を、
コーヒー・紅茶・ハーブティの中からチョイスし
プティフール。
アプリコットのタルト、ピスタチオ入りのチョコレート
グレープフルーツピールのチョコレート。
あ、書き忘れましたが
パンはフォカッチャと全粒粉のパンとグリッシーニでした。
おなかが一杯でひとくちずつくらいしか食べれなかったけど
まぁフツウかな。
ちなみに、店内はこじんまりとしていて
そんなに大きくはないのですが
わたしたちともう一組個室のお客さんだけでガラガラでした。
ミシュラン一つ星獲得のお店に対して
辛口言いたい放題してますが、あくまでのわたしの私見です。
生意気ですみません。
しかし、自身の備忘録でもありますので、
素直な印象を書いておかないと。
全体的にはもちろんおいしかったけど、
さして感動はなかったし、また来たいかどうかは疑問。
おごりならまた来たいかも。（笑）
たまには、こういう高級な食べ歩きもしたいです。
RISTORANTE la primula
リストランテ ラ プリムラ
東京都港区麻布十番2-8-10
パティオ麻布十番3F
TEL ： 03-5439-9470
FAX ： 03-5439-9469
LUNCH ： 12:00-13:00 (L.O.)
※水・木・金・土のみ
（要ご予約）
DINNER ： 18:00-21:00 (L.O.)
定休日 ： 日曜日・第3月曜日
鉄サプリ服用時の注意事項
わたくし、以前から貧血持ちなので
鉄サプリを常用しているのですが、その注意書きに
服用前後３０分は、玉露、煎茶、紅茶・コーヒーは飲まないで下さい。
ほうじ茶、番茶、ウーロン茶、玄米茶、麦茶はさしつかえありません。
とありまして、前後30分とは言っているけれども
鉄サプリを服用する日は用心して
極力お茶やコーヒーを飲まないようにしてきました。
どうもカフェイン（の中に含まれるタンニン）が
鉄分の吸収を邪魔するからということらしい。
しかし！！！
最近はお茶やコーヒーOKという新説があるんですね。
今日、初めて知りました。
鉄欠乏性貧血の患者さんを禁茶群と緑茶飲用群に分け、
両群に鉄剤を投与しましたところ、
貧血の程度を示します血色素（ヘモクロビン）の増加傾向は、
両群に差がみられませんでした。
現在の鉄剤は徐放性製剤（体内でゆっくり鉄剤が放出される）なので、
お茶の影響がないであろうとされています。
多くの医療施設で、鉄剤に対して禁茶の指示をしなくなりました。
だそうです。
でもなんか、今まで注意してきたから
なんとなく避けるに越したことはないのかなぁ、
と思ったりもします。
