豚肉のカラメリゼ☆

柔らかく焼いた豚フィレ肉を照り焼きのような甘辛味のソースで

いただきます

お醤油とメープルシロップを組み合わせて生み出す

コクのある甘辛味。

このソースは炒め物に少し加えたり、色々と応用できますよ

教室で余ったソースを私は大好きな「じゃが芋餅」に

たっぷりからめていただいています

お魚にからめても美味しいですよ

ぜひ色々なお料理に活用してくださいね。

春野菜のライスサラダ☆

今月の前菜は「春野菜のライスサラダ」

お米を野菜感覚で楽しむさっぱりといただける野菜が主体の

シンプルな前菜です。

春の恵みをたっぷりいただくとってもヘルシーなサラダ

春野菜の彩りも綺麗でしょ～

旬のお野菜の旨味、甘味を堪能していただけますよ。

Wonderful trip♪

忘備録として、綴ってきたシンガポール旅行記に

お付き合いくださいまして、ありがとうございました

渡航前に色々な方のブログを訪問して得られた情報が

旅行をより楽しいものにしてくれました

私の拙い文章＆写真では、どこまでシンガポールの魅力を

お伝えできたか分かりませんが

これから渡航される旅行者の方の少しでも参考になれば

幸いです

Have a good trip