ビーフジャーキー・犬のおやつ☆

ワンコ用のジャーキーを今度は牛肉で作ってみました。

なるべく脂肪の少ない赤身を使って。

薄切りをささみの時と同じように焼いたら

お菓子のごとくパリパリに。。。

それではと2枚重ねて棒状に切り、120℃のオーブンで

30分ほど焼いたものがこちら

小型犬が食べるのにはちょうどよい厚みと噛み応え。

でも、まだまだBestではないかな

もう少し、試作してみます


今朝は日差しが照りつけるなか

アテナと一緒に30分ほどのドライブ。

健康状況の確認&フィラリアのお薬をいただきに

動物病院へ

引っ越してからは遠くなってしまいましたが

先代の子からお世話になって信頼している病院の方が

やはり安心ですので、ドライブも兼ねて

出かけています

いつも助手席でお利口にしていてくれますが

今日は日差しが強すぎて眩しい～&外も気になるようで

何度か立っては外を眺めていました

メープルシロップで白和え☆

栄養価が高く、100％ピュアな自然食品といわれる

メープルシロップ。

コクのあるやわらかな甘みが好きで

カナダ産のものをお取り寄せして、

おやつ系のみならず、お料理にもよく使っています。

着色料や添加物を一切含んでいないので

安心していただけます

和食にもよく合いますよ～

お醤油など日本の調味料とも相性がいいのですね。

我が家のお気に入りは照り焼きと白和え。

今日もリクエストで白和えを作り、

美味しくいただきました

フレンチトースト☆

朝、ゆっくり過ごせる日は前日の夜から仕込んで

のんびりブランチに厚切りバゲットのフレンチトーストを

夜から漬けこんであるので、中もフワトロッ。

フライパンで焼いた後、仕上げにオーブンにも入れるので

外はカリッと

厚すぎる～

実は教室でお出しする用にカットした残りの

バゲットなんです

以前、教室メニューでもご紹介したものは

もっと薄くて品良かったのですけど・・・お家ならではです