カフェ・ラテ ゼリー☆

今月のデザートはカフェ・ラテ　ゼリー

カフェ・ラテをそのままゼリーにしたような

濃厚でなめらかな味わい。

思いたったら、気軽にすぐ作れるのも魅力です

5月のレッスン開講のお知らせ☆

生徒の皆様にはメニュー案内を送付させていただいた際、

５月は休講します、とお知らせいたしましたが・・・

5月も開講できることとなりましたので

ご都合がよろしければ、ぜひ5月のレッスン参加も

ご検討くださいませ。

お問い合わせ、ご予約お待ちしております

ストロベリークリームのミルクレープ☆

久しぶりにクレープを焼きました

苺の季節が終わってしまう前にと

フレッシュな苺をピューレ状にして生クリームに

混ぜ込み、グランマルニエも加えて香り豊かな

甘酸っぱいストロベリークリームに

淡い綺麗なピンク色で春らしい

そのクリームをたっぷりはさんでミルクレープに

仕立てました。

カットすれば綺麗な層が美しいお菓子ですが

それ以前は少し味気ない・・・

ので少しクリームとイチゴを飾ってみました。

プレゼントにしたので、カットした断面は載せれませんが

とても喜んでいただけましたよ