慶兄のラーメン日記 TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者＠池袋
慶兄です。
ラーメン食べてますか～
１ヶ月ぶりに池袋駅構内ホープセンター内の頑者へ行ってきました。
池袋を経由して事務所へ行くので、誘惑に勝つのが大変です。
頑者っと言えば魚粉と豚骨のつけ麺なので、店内に入ると食べている人も多いです。
僕はオープン当時にななかった、ラーメンも好きです。
つけ麺もラーメンも濃厚とライト味があるのですが、
今回はラーメンライト７５０円（L盛り２５０g)※SMLが選べる。
ライトは名が表す様に、本来の頑者の濃厚味とは１８０度逆にあるラーメンで、
鶏ダシで頑者にしては少し繊細すぎ。
十分美味いんだけど、もっとコクがあってもいいかな～
時間が悪かったのか？昼後でスープが立ち上がってなかったのかな～？
（16:30前に来店）
凄く薄く感じた。
流石、店主が営む製麺所で作られた麺は言う事なし。
１ヶ月前に食べた濃厚の方は、これぞ頑者！
魚粉の香りがハンパない！
豚骨と魚粉のバランスは流石！
人それぞれあるとは思いますが、
僕は濃厚の方が良いと、決めました！
頑者に期待しているのはやはりコレですね。
ラーメン食べてますか～
１ヶ月ぶりに池袋駅構内ホープセンター内の頑者へ行ってきました。
池袋を経由して事務所へ行くので、誘惑に勝つのが大変です。
頑者っと言えば魚粉と豚骨のつけ麺なので、店内に入ると食べている人も多いです。
僕はオープン当時にななかった、ラーメンも好きです。
つけ麺もラーメンも濃厚とライト味があるのですが、
今回はラーメンライト７５０円（L盛り２５０g)※SMLが選べる。
ライトは名が表す様に、本来の頑者の濃厚味とは１８０度逆にあるラーメンで、
鶏ダシで頑者にしては少し繊細すぎ。
十分美味いんだけど、もっとコクがあってもいいかな～
時間が悪かったのか？昼後でスープが立ち上がってなかったのかな～？
（16:30前に来店）
凄く薄く感じた。
流石、店主が営む製麺所で作られた麺は言う事なし。
１ヶ月前に食べた濃厚の方は、これぞ頑者！
魚粉の香りがハンパない！
豚骨と魚粉のバランスは流石！
人それぞれあるとは思いますが、
僕は濃厚の方が良いと、決めました！
頑者に期待しているのはやはりコレですね。
慶兄のラーメン日記 不如帰＠幡ヶ谷
慶兄です。
ラーメン食べてますか～
昨年の慶兄ラーメン・オブ・ザ・イヤーのラーメン部門で１位になったお店
不如帰へ行って来ました。
ハマグリをダシに使っている事でも知られている、超人気店です。
僕は昨年、こってりしているラーメンより、繊細な味が重なったラーメンであっさりしたラーメンを
好む様になってきて、不如帰の醤油そばを食べた時に、こんなに、スープ、麺、具のバランスがとれた
ラーメン初めて食べて驚きました。
体質やコンディションもあるのかもしれませんが、一発でファンになり、２位に大差をつけ
見事１位に輝きました。
２位は秋田県横手市で食べたラーメン「そうま」だったのも、驚きでした。
まだまだ、食べた事が無い、美味しいラーメンが僕を待っている事に、興奮したのをおぼえています。
詳しくは２０１１年度慶兄のラーメン・オブ・ザ・イヤーをご覧下さい。
つけ麺部門はコチラ
アラカルトはコチラ
アラカルトでは、一番食べたラーメンや、閉店してしまったけど、また食べたいラーメンなどを
紹介しています。
こんなに美味しいスープなら、塩も美味しいはず！
っと思い、食べてみたら
正解！
塩そば750円
特徴でもある、ハマグリを凄い感じれるスープです。
裏切らない美味しいラーメンです。
動物系、魚介、ハマグリっとイノシン酸、グルタミン酸の旨味成分の相乗効果を、
こんなに意識して、解りやすいラーメンは初めて食べました。
つけ麺も不如帰の味なのか凄い気になり、別日に来店し食べてみると、
不如帰を感じることが出来る。
つけそば800円＋中盛100円
甘めのタレはしっかりとハマグリを感じられる。
ドロドロ系に飽きた人にはお薦めです。
麺はもちもちした中太麺で、タレに凄いあっているが、つけ麺の弱点でもある、
タレが冷めるのが早い気がした。
欲望に負けて、コレも頼んでしまった。
嫁と食べに行ったのですが、醤油そばを食べるペースがおかしい、
スープの減りが早い！
そうとう美味しかったのでしょう。
嫁がスープまで、完食したのを初めて見た。
ラーメン食べてますか～
昨年の慶兄ラーメン・オブ・ザ・イヤーのラーメン部門で１位になったお店
不如帰へ行って来ました。
ハマグリをダシに使っている事でも知られている、超人気店です。
僕は昨年、こってりしているラーメンより、繊細な味が重なったラーメンであっさりしたラーメンを
好む様になってきて、不如帰の醤油そばを食べた時に、こんなに、スープ、麺、具のバランスがとれた
ラーメン初めて食べて驚きました。
体質やコンディションもあるのかもしれませんが、一発でファンになり、２位に大差をつけ
見事１位に輝きました。
２位は秋田県横手市で食べたラーメン「そうま」だったのも、驚きでした。
まだまだ、食べた事が無い、美味しいラーメンが僕を待っている事に、興奮したのをおぼえています。
詳しくは２０１１年度慶兄のラーメン・オブ・ザ・イヤーをご覧下さい。
つけ麺部門はコチラ
アラカルトはコチラ
アラカルトでは、一番食べたラーメンや、閉店してしまったけど、また食べたいラーメンなどを
紹介しています。
こんなに美味しいスープなら、塩も美味しいはず！
っと思い、食べてみたら
正解！
塩そば750円
特徴でもある、ハマグリを凄い感じれるスープです。
裏切らない美味しいラーメンです。
動物系、魚介、ハマグリっとイノシン酸、グルタミン酸の旨味成分の相乗効果を、
こんなに意識して、解りやすいラーメンは初めて食べました。
つけ麺も不如帰の味なのか凄い気になり、別日に来店し食べてみると、
不如帰を感じることが出来る。
つけそば800円＋中盛100円
甘めのタレはしっかりとハマグリを感じられる。
ドロドロ系に飽きた人にはお薦めです。
麺はもちもちした中太麺で、タレに凄いあっているが、つけ麺の弱点でもある、
タレが冷めるのが早い気がした。
欲望に負けて、コレも頼んでしまった。
嫁と食べに行ったのですが、醤油そばを食べるペースがおかしい、
スープの減りが早い！
そうとう美味しかったのでしょう。
嫁がスープまで、完食したのを初めて見た。
お父さん学級に行って来ました
ケニーです。
お父さん学級へ行って来ました。
お父さんになる準備、心構え、沐浴の方法、着替えなどの、レクチャーを受けに行ってきました。
朝から、昼まで行なわれる講習は、正直、長い！って思ってましたが、
受けたらあっと言う間に終わってし合いました。
沐浴の体験をさせてもらったのですが、腰が痛くなるし、左手首は凄い痛い。
先がおもいやられる。
僕が体験したかったのはコレ！
7.5kgのオモリが入った妊婦体験ベスト！
妊婦さんって大変なんだな～
しゃがんだり、歩いたりするだけでも、大変でした！
hitomiの様な横向きで、艶っぽいマタニティーヌードを撮ろうとしたけど、
ふざけては行けない雰囲気で会場は充満している。
せめて、バレない程度に、色っぽく撮ってみた。
最後は助産師さんのお話を聞かせてもらったのですが、
子供がパパやママにしてくれるから、あせらず一緒に成長して行ってください。っと言われた。
体験した事がない事が、この先待っているっと思うと、ワクワクしてくる。
予定日は４月１７日ぐらいと言われています。
男の子です。
僕の様に立派な悪魔になる為の、厳しい修行が待っています。
それでは、待ってます。
お父さん学級へ行って来ました。
お父さんになる準備、心構え、沐浴の方法、着替えなどの、レクチャーを受けに行ってきました。
朝から、昼まで行なわれる講習は、正直、長い！って思ってましたが、
受けたらあっと言う間に終わってし合いました。
沐浴の体験をさせてもらったのですが、腰が痛くなるし、左手首は凄い痛い。
先がおもいやられる。
僕が体験したかったのはコレ！
7.5kgのオモリが入った妊婦体験ベスト！
妊婦さんって大変なんだな～
しゃがんだり、歩いたりするだけでも、大変でした！
hitomiの様な横向きで、艶っぽいマタニティーヌードを撮ろうとしたけど、
ふざけては行けない雰囲気で会場は充満している。
せめて、バレない程度に、色っぽく撮ってみた。
最後は助産師さんのお話を聞かせてもらったのですが、
子供がパパやママにしてくれるから、あせらず一緒に成長して行ってください。っと言われた。
体験した事がない事が、この先待っているっと思うと、ワクワクしてくる。
予定日は４月１７日ぐらいと言われています。
男の子です。
僕の様に立派な悪魔になる為の、厳しい修行が待っています。
それでは、待ってます。