寒かったのでどこにも行かずで、ごはんも冷蔵庫と相談…
今夜のごはんは
カツカレー
もうちょっと、アップも載せちゃおう
カレーの具は、牛挽き肉・玉ねぎ・しめじ・にんじん
今日もナツメグ・タイム・カイエンヌペッパー・ガラムマサラをプラスして
ローリエも入れて煮込んで、スパイシーに仕上げました
私のとんかつの特徴は、お肉に塩コショウの下味をしっかり付けることと
パン粉を細かくして、揚げ油をなるべく吸わないようにすることです
カレーだけでも
とんかつだけでもごはんになるカツカレーはちょっと贅沢なメニューだなぁ～♪っていつも思っちゃう
そのほかはこちらでした
ほうれん草と
コーンのオリーブオイル炒め
いちごのヨーグルトがけ今日の私は
新聞すら取りに外に出ず、本当に一歩も外に出なかった日でした
それなのに、こんなガッツリメニューを作って、完食してしまった
最近どうも、満腹中枢が少しおかしい気がする…
大丈夫か？自分
ちょっと食べ過ぎたことを反省の夜です
