作ったのはこちらのバナナマフィン
先日買った、ティファールの焼き型を使いました
レシピはチョコバナナマフィンだったのだけれど、
砂糖８０ｇ、バター８０ｇ、はちみつ４０ｇの量にビビッちゃった
チョコレートはあったのだけれど、カロリー的に入れるのが怖くなってしまいました
うーん
ちょっとてっぺんの割れが入っていないのが失敗な感じ…
バターをケチって、マーガリンにしたのがわるかったのかなぁ～？
またチャレンジしてみようと思いました
今夜のごはんはこちらのビーフシチューでした
具材は、牛すね肉・モモ肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ、ブロッコリー
ハインツの缶詰のデミグラスソースを使って作りました
すね肉を使っているので、柔らかくなるまで煮込みに時間がかかるので
その間に
マフィンを作ったという訳です
こちらは今夜のサラダ
具材は、大根・パプリカ・水菜・大葉・プチトマト・エビ
エビは殻つきのまま茹でて、殻を取り外して盛り付けました最近の私は、ストレスがあると気分転換に
お菓子作りをしてしまう傾向が…
お菓子作りは楽しいし、集中できるからよいのだけれど、食べ過ぎには気をつけなくっちゃ！
