昨夜、
カレーが食べたかった私は、明日早いならカレーでいい？と聞いたら、遅くなるから
カレーは困ると言われてしまいました
MY旦那は、毎年、会社の福利厚生制度で人間ドックを受けていますが、
医者から、帰りが遅いなら
お米は食べない方がいいと言われたらしく、そのせいで私は、簡単・短時間で出来る丼物を、平日作ることが出来ません
医者よ
なぜ酒を飲むなと言わない？と思ったことがあります
昼に珍しく電話がかかってきて、
やっぱり早く帰る！と言うので、とりあえず
買い物に出掛けて、寒いから
おなべでいいやと、山口県産・天然物だったけど、とらふぐ・・・ではなくてカワハギを買ってきました
１０ｃｍくらいの
赤ちゃんのカワハギ
カワハギは白身で淡白で、肝も食べられるし、
ふぐ並みに美味しいお魚だと思っています
その他、白菜・長ネギ・舞茸・大根・春菊・お豆腐を準備
ところが６時過ぎになって、
やっぱり遅くなると再びの電話どっと疲れた…
すでに土鍋に昆布を浸してお出汁を取っていたので、
大きな土鍋でとりあえず私の分だけ先に作って、
一人鍋の夜になってしまいました
お椀に盛って、もみじおろしと万能ねぎを散らしてポン酢で食べました
お豆腐だけは相変わらずごまだれで
大きな土鍋で「 ひとりごはん 」が虚しかったのではなくて、平日はいつも、MY旦那の都合に振り回されてる自分が、なんだか虚しかった
子供がいないし、専業主婦だから当然だと思っているけれど、
昨日から数えて３回も変更があったから、精神的にどっと疲れました
カワハギのあっさりとしたお鍋はとても美味しかった
けれど、今日はちょっと愚痴ってしまってごめんなさいです。。。
