今日はさすがに家のことをちゃんとしなきゃ！ということで、一日家で過ごしました
家中の窓を全開にして
掃除機をかけて、
拭き掃除もしたら、家も自分の気持ちもスッキリしました
今夜は久しぶりのごはんネタ
こちらは、かぶと厚揚げと鶏肉の炒め煮
ベースはお醤油とお砂糖の和風ですが、
ちょっとだけ、オイスターソースとごま油を使いました
こちらは、れんこんのはさみ揚げ
塩コショウで下味を付けた鶏挽き肉と長ネギのみじん切りのタネを
レンコンに挟んで、油で揚げました
ビールのつまみにサイコーなのに、平日だからビールまだ飲めず
こちらは、なんちゃってシーザーサラダ
ロメインレタスじゃなくて、普通のレタスを使ったからなんちゃって
ベーコン、プチトマト、クルトン、パルメザンチーズを使いました
ドレッシングは、マヨネーズとレモン果汁、お砂糖を少しだけ加えて混ぜたもの
今日はお隣りの奥様に、お庭の柿のおすそ分けを頂きました
柿は、鳩居堂の絵葉書の
秋のモチーフのひとつに使われていたりもする果物
ちょっとした寂寥感みたいなものを感じるけれど、本当に絵になる果物だなぁ～と思います
