今が旬のピーマンはお安くて栄養価もたっぷり
ピーマンのじゃこ炒めをつくってみました
常備菜として作っておくとお弁当のおかずにもいいですよ
お好みで一味唐辛子（七味でもOK）をかけると
ピリ辛で益々ご飯も進みます！
＜材料＞
ピーマン ３個
じゃこ 一掴み（30ｇ）
油 適量
☆さとう 小1 1/2
☆しょうゆ 小1 1/2
☆みりん 小1 1/2
一味唐辛子(七味） 適量（お好みで）
＜作り方＞
1. ピーマンを縦半分に切って種を除き６切れ位にカットする
2. 鍋に油を敷いてピーマンを炒めじゃこを入れて☆の調味料で
炒りつける
3. 一味唐辛子又は七味をかけて出来上がり
