「でかっ！」…(^_^;)
チリパウダーを使って肉詰めパプリカをつくりました
ピーマンより甘みがあって肉厚でナイフで切りながら
いただきました。
個人的にはピーマンよりおいしいです♪
＜材料＞１個分
パプリカ １個
☆合いびき肉 100ｇ
☆玉ねぎみじん切り 1/4個
☆塩 少々
☆チリパウダー ５ふり
☆粉豆腐（パン粉でも可） 小1
☆溶き卵 少々
＜作り方＞
1. パプリカのへたの部分をカットして中身の種を取り除く
2. ☆の材料を良く混ぜてパプリカに詰める
3. １８０℃に熱したオーブンで20～25分焼く
切り落としたへたの部分（ふた）も一緒に焼く
こげそうだったら早めに取り出しておく
4. 器に盛り付けて飾りにチリパウダーをふりかける
お好みでトマトソースやケチャップをかけてどうぞ
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