con☆バンワ🌌


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


そういえば最近外食しなくなったな〜。

もうひと通り食べたからね。

美味しいチャーシューあるからラーメンすら家でいいやっ!ってなっちゃう。


この日のお昼はチャーハン チャーシュー玉子のせ



その後ミートソース ベシャメルソースを作り
前回のブログの生パスタの残りを延ばして茹でておいたパスタを使ってラザニア組立て





若干入りきらなかったぶんで小さいのを作り(小さいといっても普通サイズだけど)早々いただく😋

久々の失神級のラザニアです。

昨日はリハビリがてら歩いて昨年末フラワーランド隣にできたセリアに 
ちょうど前通ったので何度かブログにも書いた
今はやってないけど昔好きだった中華屋さん上海亭のショーケースを見る。

時間の止まったままのショーケース

ラーメン350円 チャーシュー麺550円。
でも私はだいたいチャーハン大盛かラージャー麺ってピリ辛のあんかけのラーメンを食べていた。
チャーハンなんてレンゲ入れると皿からこぼれ落ちる量だった。
オーダーすると厨房からヴォーーって火力の中華のコンロの音が聞こえて シャーーとかカコン!カコン!とチャーハンあおる音がまた期待感を膨らましていた。
当時から親父さんの体調がいい時しか営業しなくなってたが 美味しい店だったので残念だ。
店内は薄暗く椅子ビリビリで当時テレビでやってた貧乏脱出大作戦って番組に出そうな感じだった。

ここからフラワーランドへの間に工場があるんですが道路挟んで両側にある工場なので従業員用横断歩道があり警備員さんが常に立って交通誘導してるんですが 結構前に気がついたんですが警備員さんが若い女性の時があるんです!
しかもパッと見 昔の水野美紀 広瀬アリス系の!
私、目悪いのでなんとなくでしたが・・

今回徒歩なので前通りましたけどやはり水野美紀 広瀬アリス系美人でした✨

すごくない?!普通、門の警備員ってだいたいジジイだよ!
時代は変わったな😯


昨日の夜ご飯はラザニアとメインの豚ロースのマルサラ酒ソースマッシュポテト添え
ポテトマッシャーでなく、こし器使ったので滑らか🥔





美味しすぎてソースはフランスパンで拭ってピカピカに食べ終えました😋

今日は朝歯医者へ🚗💨
実は🦌と衝突した日、歯医者の予約してあったんです。銀歯が取れて
なので2ヶ月遅れちゃったので銀歯も合わず作り直しで・・だけど今は銀歯ってないのね。かえって良かったわ!白くなって🦷

昼ご飯はベーコン しめじ 長ネギでクリームパスタにした。

もうバリラから安いパスタには戻れないかもしれない🙄🍴

午後は妻と大和イオンへ買い物
この雨だといつものロピアは車から店まで濡れるから地下🅿のあるとこに買い物にきた訳です。

今日の夜ご飯は妻が春巻き作ってくれたので1回休み😁私今無職だけど。

昨日から恐れてたことが再発してきました。
ヘルニアです。最悪です。もう少しで仕事復帰の時期なのに💦
そもそも、あの事故の衝撃でヘルニアでなかったのが不思議でならないし入院中も大丈夫だったのになぜ?って感じ😥

今日もお読みいただきありがとうございました🙇


では👋




con☆バンワ🌌
いつもブログを見てくださりありがとうございます。

もう4月ですよ〜。
1月中旬に鹿と事故って病院送りになり退院して療養すること今で2ヶ月半。
GW前には復帰予定ですが不安でしょうがない。
3ヶ月休んだので浦島太郎状態だし、まだ痛みもあるのでね。不安しかないです😥

なかなか気に入ってた単身赴任の私の足アドレス125

連休で早朝帰宅途中、鹿と衝突し廃車 
点検とタイヤ交換などウン万円かかった直後に。

約半月後の仕事復帰に向け、足は125スクーターから軽自動車に代わりました。
次は命の保障がないのでね。まー車だから大丈夫って保証もありませんけど。
車両保険もつけました。

旬の物でパスタ
ホタルイカと菜の花のスパゲッティーニ

バリラ つるシコ旨し😋

前回チャーシュー少ししか作らなくすぐなくなってしまったので多めに仕込み。
スーパーのチャーシュー用肉 しばってあるの短い肉ばかりだったので長い肩ロース買って自分でタコ糸買って巻きました。

おかず用は甘さあったほうがいいけどラーメンには甘さない方が好み。
前回いい割合だったので今回もその割合で。

冷凍にクッキー生地が残ってたので消費。



カスタード初めて電子レンジで作ってみた。
牛乳100ccの量だから電子レンジのほうが楽。





グラタンの日

ガーリック塔ストにしたいので長めに🥖





残りもんロールキャベツ。

ペンネグラタン

ある日の昼ご飯
オイル系には西伊豆の潮鰹で旨味プラスが私の恒例になってます。

ベーコンとスティックブロッコリのペペロンチーノ🌶

つるシコバリラ。

ある日の夕食
焼き鮭 金平 出汁巻き ブロッコリのガーリック炒め

残りの小さいタルトも仕上げた🍓

色的にミントがほしい。

今日の夕食
子供達はボンゴレ

私は・・
一昨日夜捏ねといたパスタを年に1〜2度しか使わないパスタマシーンで

シンプルに
フェットチーネアルフレッド

3分弱ボイル



たまに食べるフェットチーネはなんて美味しいのでしょう。
実は小さいパルメザンチーズのブロック買っといたので削って使ってます。美味しい理由はそれ☝️
フェットチーネポモドーロ🍅

生パスタにはやはりアラビアータよりポモドーロだろう🍅

今日もお読みいただきありがとうございました🙇

では👋


con☆バンワ🌌


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


この前のカボチャプリン🍮


ザクロで使った生クリームを添えて

うまっ!しかでない。

ある日の夕食
自分が好きではないので作ることはなかったが
長男リクエストでロールキャベツ

たまにはいいかもね。
でも、やっぱロールキャベツだったらハンバーグかな。

昼食 蕎麦とネギチャーシューご飯

ラーメンに使ったチャーシューを使って

またある日の夕食
とんかつ🐖
国産の高い肉ではないけど揚げたては最高に柔らかく美味しい。
高い肉を冷めて食べるなら安い肉を作りたてで熱々食べるほうがよい。

またある日の夕食
貰い物の冷凍角煮が冷凍庫で邪魔くさいので
角煮とハラミステーキときんぴらごぼう 
ロピアで冷凍ささがきゴボウが安かったのできんぴらにしました。生の野菜より冷凍野菜が安いとロス考えたら冷凍のほうがいい。冷凍筑前煮野菜も一緒に買ってしまった。

色々なタレ付きのじゃが芋が1番美味しいのかもしれない。

昨日はららぽーとに行った。近くの海老名の。
雨ばかりだったので早くも軽自動車にしてよかったと思う今日この頃。
ららぽーとのCAINZにコレ買いに行った。

取っ手付きコンテナ
事故でデカいリュックバッグが切れてしまったのでまた同じの買おうかと思ったけど
車なんだから別にリュックいらなくない?って言われて、それもそうだと・・カゴにした。 
何個か買って重いのでCAINZのバッグを買ってそれに入れて帰ってきたが このバッグあればカゴいらなくない?!って気づいたあとの祭り🙄

今日はどうにかこうにか次男を連れ出しタウンヒルズへ 
ついでに昼ご飯も
久しぶりのダルバール
インドカレーライス 大盛激辛

夜ご飯は残ったご飯でチャーハン
とラ王の醤油ラーメン
これにてチャーシューは使い切りました。
手間は一緒なのでもっと作っておけばよかった。


やっぱチャーハンには豚骨より中華そばだね〜。
美味しい。

次男にお店のチャーハンと形がちょっと違うと指摘された。 
これは味噌汁椀の形 中華屋さんのはお玉の形と言っておいた。うん、それだけ。

またまた写真がないが妻が箱買いしてきた苺で
苺ミルクを作った🍓🥛
ザクロの残りのカスタードと生クリームも入れたら
今まで飲んだ苺ミルクよりも断トツ美味しい苺ミルクになった。

バイトを終えて帰ってきた長男にはアラビアータで

さて 療養中ですが痛みが逆転してから、まだ右足の痛みがなくならないですが このまま治るまで待ってたら何ヶ月かかるんだ?って考え
GW前にはシフト入れてもらい仕事復帰することにしました。
これ以上休むとそのまま会社辞めたくなってきちゃうし🙄
今は立ち上がれないほど痛い訳ではないし 痛くなってきたらびっこ引くだけなので。
痛みなくなればそれにこしたことないんですがね。

今日もお読みいただきありがとうございました🙇

では👋