con☆ニチワ👋😃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

コロナ休業になり2ヶ月。

とうとう 明日から仕事が始まります。

イヤだ、イヤだ、イヤだ・・・

2ヶ月も休んだのに・・いや、休んだからか
仕事イヤイヤ症を発症しとります。

只でさえ暑いのに 向こうは盆地でより暑いから気が進みません。

庭のひまわり🌻

今年もうちのジャカランダは咲きませんです☹️


私はストレートネックからの頭痛によくなります😖💥 
 
熱には意外と強いけど 頭痛にはかなり弱い私。

吐き気さえでます。

そんな感じでしんどいので 自分なりに頭のマッサージ💆‍♂️を研究し なんとか誤魔化してきましたが  何年か前 画期的なものと出会いました。

このワインビネガーのビン
この太さがジャストフィットなのです。

そのままだと 冷たっ!!ってなるのでタオルで巻き   首の下に置き 仮眠をとると あら不思議❗️
あんなに痛かった頭痛が改善されるのです☝️


2~3日前 行った朝ラーショ🍜   
ネギチャーシュー麺 (中)
最近は訳あって海老名店に乗り換えました。


昨日のランチ オダサガ  cochicafeさん
サーモンランチ🍴

ナスのグラタン

焼プリン🍮



昨日の夜は焼きそばと

初 たこ焼🐙
クックパッドみて作ったらめちゃくちゃ美味しかった。
大阪の専門時代 大阪でイカ焼きは焼いてたが
たこ焼はやってなかったので初。

初めて大阪でたこ焼食べた時は衝撃でした。
それまで 食べていた固めなのは何だったんだ⁉️って
昼休み 学校近くの路地にある家の横でやってるようなたこ焼屋さんで買って帰って寮の部屋でテレビ見ながら食べる日課
中がトロンとホワイトソースみたいな・・
しかも 20個で300円ぐらいの安い値段でした。
昨日のたこ焼もそれを思い出す出来❗️

ひっくり返すのは 妻のほうが上手かったってオチ😅




残ったアーモンドパウダーを使い切る為
サバラン型でドーナッツフィナンシェ
なぜか昨日はいくつかのスーパー行ったけど無塩バターが売ってなかった。
けど cochicafeさんで分量ぶん わけてもらい作ることができました☝️

今日の昼は さがみ野にスリランカカレーを食べ行きたかったが 既に13時半過ぎ
1度クローズする時間まで そんなにないので諦め おうちカレー🍛
夕飯のカレーが残っていたのを一味唐辛子 ガラムマサラ そして 隠し味に昨日のたこ焼ソースを

らっきょうが薬味

たこ焼ソース いい仕事してます。
らっきょうも美味しい‼️

母が塩に浸けてからこれに漬けたそうです。
そう☝️さんまさんが宣伝してるやつ☝️


あー  仕事・・気が重い。

では👋


con☆ジョルノ👋😃オハヨーゴザイマス!

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

間もなく、私のコロナ休業による2ヶ月間が終わろうとしています。

まさか6月も休みになるとは自分でも思っていませんでしたが・・

得に外出すること無く過ごした2ヶ月。

子供達はもう学校始まってますが 子供達もどこにも行かずによく頑張ったと思います。
元々出不精ってのもありますが
ゲーム YouTubeで楽しんでましたね😏

最近のごはんで作ったやつ🍴
トマトサラダ🍅

ジャンバラヤっぽい焼飯

大葉とパセリで キャンティー風バジリコ



とある日の夜食
夜遅くまで勉強していた長男の要望で
ペンネアラビアータ🌶️🌶️🌶️



子供が学校に行ってる間の昼ごはん🍴
子供が食べると入れられないケイパー オリーブを入れて


我ながら ペンネ好きねー(笑)

自粛中にと買っておいたアーモンドパウダーを使わないと‼️っと
フィナンシェ
フィナンシェ型ないのでサバラン型で

結果、ミニドーナッツに🍩

めんどくさいので 半分はそのまま焼いてみた。

ドデカフィナンシェ!
食べ応え充分!!

そんなこんなの数日。

では👋
con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

今日はこの前のサバラン作りで残ったホイップ    カスタードを使い何か作ろう!と
カップでトライフルでも作ろうかと思ったがフルーツ無いからやめた。

やっぱりこういう場合はシュークリーム。



クリームは中に注入するタイプに
ブランデーとオレンジリキュールをほんのり効かせました。

いい感じ♪

続いて次男もお菓子作りをスタート
といっても今日は共同作業ではありません。

私は型準備とチョコの湯煎だけやってあげました。
YouTubeがやってたそうです。
板チョコ3枚と卵3個のみだそう。
それだけでも ケーキっぽくなるんですねー😲


早々 例の絶版料理本が届きました。
古書なので 大事に保護してくれてます。



オッソブーコ 食べたい‼️


この前コストコで買ったブラッドオレンジジュース🍹

久々だからかうまい!
最近イタリアンのお店にあります?

昔はイタリアンと言えばこのジュースがメニューにありましたが

イタリアのスーパーでは すごく安く売っていたので夏場 暑すぎてジェラートはちょっと・・って時には  パックごと冷凍して 休憩時間にガリガリシャリシャリ食べたものです。
それがめちゃくちゃ美味しかった。


アメリカンチェリー🍒がまだ少し残ってたので
真夜中のデザート タイム

大人のデザート

小さいフライパンにバターとチェリー   砂糖 ハチミツを入れ炒める

軽く炒めたら今日はブラッドオレンジジュースを加え(普通のオレンジジュースでOK)

ガンガン煮詰めてく🔥

途中 好みのリキュール 入れてさらに煮詰める
とろっと いい感じのソース状になります。

アイスと合わせると美味しいよ!

ひんやり&ホットなアダルトデザート

では👋