con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

まずは昨日のことから
お昼は何にしよう?と考えたが
ラーメンは連チャンで食べたしー🍜🍜

さがみ野のスリランカカレーは 身体が求めてるのは 今日はあの味を求めてはいないなー

近所のブラジル料理は 今日はビーフカツレツはちょっと いいかなぁー

と  食べたいものがないという❗️

結果 冷蔵庫をあさりなんとなく食べたいものを
ご飯にのせてく。

なんてジャンキーな!
食べたいものをのせると だいたいジャンクな男飯になる。

辛くしたいので早々使った。
これは良い🌶️🌶️🌶️
パスタにも問題なさそうだ!

豚バラ 長葱塩胡椒炒め
ウインナー 激辛ラー油ケチャップ和え
軽く混ぜただけの卵焼 半熟半分折りたたみ
ブラックペッパー 上からガリガリ

食べたいものが思い浮かばないぐらいの低食欲だったのに・・・←めずらしい!明日は大地震だな!
めっちゃ美味しい❗️😋

おやつは cochicafe さんで 湯河原レモンを使ってくれたそうで レモンタルトをいただきに🍋

どうでもいいことだが
ブッサーナヴェッキアと音声で何回もググってもこうなる💦


今日は妻を送り 朝ごはんは薄焼卵と十勝豚風味の肉の太巻を作った。真ん中のマヨネーズが決め手だった❗️(写真なし)

昼は食パンを使って 合挽のパテ  レタス  玉子のサンドイッチに  BLTならぬPLTサンドに(写真なし)

どうも 始めからブログを意識してない時は撮り忘れる。

ポケットから出し ロックを解除してなど
面倒でね~😅


夜ご飯 
次男が前からクリームコロッケが食べたいと言っていたので
昨夜 タネは作っておいた。
カニクリームコーンコロッケ🦀🌽

カットしたままの形でパン粉付け



ソースはケチャップ&ウスター

美味し~😋

スープは お菓子作りで余った 卵白とニラのスープ  卵白美味しい🎵


1月も終わりですね。

コロナ休業が 2月いっぱいに延長になりました。  

着替え2着づつしか持ってきてないので 寒くて乾かないとちょっと足りない。
1度戻って取りに行く予定💨

そういえば、今日も 妻の送迎以外 外 出てない。

そんなcon☆なのコロナ休業生活。

では👋
con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

飲食店の時短営業のおかげか・・

そこらのラーメン屋さんが朝からやってます🍜

朝ラーといえばラーメンショップでしたが
朝にしてはスープも量もちょっと 重いので お腹をすかせて食べにいってましたが・・←自分でいつもネギチャーシュー麺頼んでいるくせに なんちゅー言いぐさ🙄

SNSで情報を得て 行ってきました。
昨日の朝なので 大西のガッツリチャーシューワンタン麺の翌日ってことになりますね😁

用田の先
写真が切れて 定食屋みたいに見えてますが

ラーメン屋さんです。

朝ラー⤴️⤴️

九条ネギラーメンに

魚介系のスープも たまにはいいもんです👌

麺は太麺と細麺選べます。
私は細麺に。
そういえばラーメンいつ作ろ🙄


朝  ラーメン🍜

昼  スパゲティ🍝
カルボナーラ  
写真の見映えがイマイチです。なぜた?
それは 皿と量が合ってないから☝️
半端を使いきりってことで 250g

美味しいけど



お店だと 100gなので 同じだけど この違い。
撮ってくれた方の腕にもよりますけど📸
(過去画像)


結局は欲張りすぎて 美味しそうに撮れなかったのかと☝️


今日の朝飯 兼 昼飯は

干椎茸を使った 
ジャパニーズ ポルチーニリゾット!

だって ポルチーニないし・・

カルディにあるかもしれないがコロナ禍の為
海老名すら 行く気になれん!

ってことは・・
ただの椎茸リゾットってこと☝️


戻し汁も入れてね






リゾットにかけたわけじゃないけど
夕方買い物行って買った。
もう普通のラー油じ物足りない私みたいな人向け  ちょうどよい辛さ🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
私にはね😉

そんなcon☆なのコロナ休業生活。

では👋
con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

今日はほんとは山梨の歯医者の予約してあって戻るつもりだったけど 昨日の時点で明日 明後日 雨予報だったので キャンセルした。
最近の寒さプラス雨はちょっとバイクには怖いので ・・ 2日間山梨で足止めも嫌なのでね。

さて、毎年 2月から3月ぐらいに行く所☝️

ちょっと早いけど 明日は雨なので
今日行っちゃう🏍️💨

晴れではないけど🌥️
神奈川のリビエラ  西湘  
小田原から 真鶴へ向かいます💨


曇りの日の海って怖いな🌊

真鶴を越えて 着いた所は 
そう!湯河原。
そうです! 
この時期恒例の湯河原へ柑橘買いに行こー 計画

昼過ぎに着いたのに今日は いつものお気に入りの無人販売所は・・
ガーーン(ーдー)
せっかくはるばる来たのに もうこれしかなかった😑
ここの無人販売はレモンも大きく 比較的綺麗なものが揃っているから人気なのか🤔
それでもって1袋100円だし。

もちろん全部 買いましたよ!

近くの農協にも寄り 他にもいっぱい買った🍋🍊

湯河原のレモンが好きです🍋
ちょっと黄金柑  湘南ゴールドには 時期的に早すぎたようですが 黄金柑2パックは近くの無人販売で発見し買うことができました⤴️⤴️

そして ほんとは  隣街であり隣の静岡県でもある 熱海に行きたかったが このご時世。神奈川からは出ませんよ☝️

湯河原に来たとなると お昼はこれしか浮かばないのよねー!私は😁

この日の為に 最近 朝 妻を送ってからのラーメンショップで朝ラー🍜を 我慢していたから☝️

小田原系 ラーメン好き🍜
チャーシューワンタン麺
味の大西 湯河原本店は
ガッツリチャーシューに定評がある。
そして 塩分 脂分を考えてか杜仲茶を出してくれる。写真は忘れたけど。

ツルツルちぢれ麺🎶

こんなデカイワンタンが 4個?5個?入ってます。

満腹🈵🍜 満足で湯河原を出る🏍️💨

この前の焼き芋屋さんで 子供におやつに焼き芋

家に着いたら パスタマシーンの刃が届いた。

日本の昭和のマシーン と・・


イタリアのパスタマシーンのコラボで

なにが作れるかというと
これである🍜

低加水の生地を頑丈な小野式製麺機で延ばすのです。
しかし 昭和の小野式はもうメーカーもなく ラーメンに合う 細い刃も殆ど流通されてないので
パスタマシーンの細刃とのコラボで 趣味でラーメン作りしている方が結構いるそうなので🙄

このインペリアの1.5㎜の細刃が加わったので 生スパゲティもできそうだ🍝

夜は まだクッキー生地が残ってるので
アーモンドをローストし

クッキー生地を延ばし

鉄板に敷き オーブンで下焼

ヌガーの材料を合わせておいて

クッキー生地が7~8割 焼けたタイミングで
仕上げる

アーモンドを平らに伸ばす。

いい色になるまで焼く

焼あがって 完全に冷める前に
裏返して 波刃のパン切り包丁で切る

ハイ❗️フロランタンの出来上がり!

カロリー高そうなので 小さめにカットした。
小さいから2枚食べたら意味ないけど

タッパーに入れておく。
これでいつでも 家で淹れたブラックのコーヒーでも美味しく感じるに違いない😏☕️


まずは切り落としから としよう。

明日は雨かー⤵️⤵️☔️

何して過ごそうか・・

そんなcon☆なの 休業生活

では👋