今回から参加の方、親子参加の方もおり賑やかな教室となりました。
天然酵母を酵母おこしした時の香りが心地良い中、パン作り開始。
一次発酵後本日のメインイベント。
生地をリースに編み上げていきます。
「1が3.2が5・・・」などなど、どことどこを編んでいくのか、アクセクしながら少しずつ編み込まれていくのは、みていても楽しかったー。
編み込みおわり、リースのかたちに。端っこは、おまけのパンへ。
焼きあがり〜ました。
4つのリースが焼きあがりました。
焼きあがりの小麦粉の香りが心地よく癒されるー。
keikoさんからのパネトーネの差し入れ。
裏にあたりシールをはり、あたり付きに。
あたりの方には、「天使のクリスマス」ミニサンキャッチャーをクリスマスプレゼント。
喜んでもらえて嬉しかった〜です。
次回は、２月のバレンタインデーに自分が食べたいチョコレートパンを作ります。
今回、私はアシスタントでしたが、チョコレートパンは作ろうかなあ〜(^^)
keikoさん、ご参加いただいた皆さんありがとうございました〜。また、楽しくて美味しい時間に遊びにきてくださいね〜。
ラピスも遊んでもらえて喜んでいました。