1キロのキューリ。見てるだけでも圧巻。
夜23時過ぎから、ちょっと味見しながら1キロ刻み続け、軽く塩もみ。
何度もつけダレにつけながら少しずつたまり漬けに。
朝には、美味しいQちゃんになってました。
ついでに、いっぱいいただいたゴーヤでも作りました。
このゴーヤのたまり漬け。凄く美味しくできました〜。
梅雨明けから急に暑い毎日。たまり漬けとビールで楽しむ夕暮れが楽しみ〜。
田舎の父が大事に育てたキューリが沢山届いたので、Qちゃんこと「 たまり漬け 」に挑戦してみました。
1キロのキューリ。見てるだけでも圧巻。
夜23時過ぎから、ちょっと味見しながら1キロ刻み続け、軽く塩もみ。
何度もつけダレにつけながら少しずつたまり漬けに。
このゴーヤのたまり漬け。凄く美味しくできました〜。
1キロのキューリ。見てるだけでも圧巻。
夜23時過ぎから、ちょっと味見しながら1キロ刻み続け、軽く塩もみ。
何度もつけダレにつけながら少しずつたまり漬けに。
このゴーヤのたまり漬け。凄く美味しくできました〜。