午前中は、ハーブ園を回りながらのハーブの授業。
ハーブ園の入り口に着くまででも、たくさんのハーブ達に出会い、学び、写真を撮りました。
エキナセア。免疫を高める作用があるハーブ。
セントジョーンズワート。
アーティチョーク
これは、ローズヒップの実。
割ると中には、種と産毛が。
綺麗に取り除いてから乾燥して、ハーブティーに。
ここまででも、頭いっぱい。
この先も、たくさんのハーブが・・・。
レモンバームは、葉から凄くスッキリ爽やかな香りが。
フェンネル。
コモンマロウ
これは、ホップ。
ビールだけではなく、ハーブティーとして楽しんだりもできるそうです。
これは、リンデン。鎮静・安眠作用。
大好きなラベンダー。
綺麗だったから思わず撮影したトマト。
blogに載せきれない程の枚数の写真を撮りました。
ハーブ園の後はランチ&ハーブ蒸留を体験しました。続きは次のblogで。