おはようございます
モフモフの犬天使と妖精が棲む
EL's gardenにようこそ★
なんだか1ヶ月ぶりくらい
久しぶりにお花の苗を買ったのです
花ブログ巡りしてたら
咲いている写真を見てキレイだなぁ！って
一目惚れして夜中にポチっと(๑⃙⃘♥‿♥๑)
マロウ・ブルー フォンテン
↓Amazonで購入しました！
楽天は売り切れ
ピンクのコモンマロウは
何度も育てたことがあるけど
ブルーのマロウがあるとは知らなくて
コモンマロウの園芸品種だそうです
多年草だから今年は赤ちゃんから育てて
来年の夏に咲けばいいなって
去年のコモンマロウ(普通のピンクの)
宿根多年草なので3年続けて咲きましたが
去年の爆咲きのあと枯れました
その跡地がポッカリ空いてるので
今度はブルーフォンテンを植えようかと
コモンマロウはお花をつんで
ハーブティーにできます
丁寧に洗ってから乾燥させて
ドライハーブとして保存もできますが
摘みたてフレッシュハーブティーにも
お湯の温度によって出る色が変わります
熱いお湯を入れると
その一瞬は青くなるけれど
ジワジワと薄紫色になってきます↓
そこへレモンなどを入れると
化学変化で可愛いピンク色に
「夜明けのハーブティー」と呼ばれる
この美しい色にうっとりするけれど
正直‥お味は‥‥
ほとんどしません
ガクーっ＿|￣|○
でもレモングラスなどの
微かに味のするハーブをブレンドすると
爽やかな味にキレイな色もつくので
女の古(こ)の気持ちが華やぐよ
効能を書くと薬機法に引っかかるから
気になる方は検索で調べてね！
地植えするとかなり巨大化しますが
見応えのある花だったので
今年庭にこれがなくて寂しい感じだし
秋にまた新苗を植えようかなと思ってます
青いマロウのブルーフォンテンも
元気に育ってくれますように
詳しくは過去ブログで
♡美味しいもの♡
で注文
新入荷のレモン風味の
エキストラバージンオリーブオイルが
届いたよ＼(^o^)／
速攻で青も黄色も売り切れてる(T ^ T)けど
また今度に入荷するかもって！
キッチンに出しておきたいオシャレな缶で
テンションが上がる
白身魚、サーモン、エビ、貝類、アボカド
バルサミコ酢のドレッシングなどに
お口の中でレモンの香りが爽やかに香る
炒め物とかではなく
パンにつけたり肉にかけたりして
そのまま食べるべきなオリーブオイル！
フランスに長く住んでいたここっとさんは
ハーブ料理のレシピ本を出版されていて
その確かな舌で「これは！」と
厳選した美味しいものが並ぶ「み鳥」
田舎だからスーパーに変わった食品なんて
なかなか売ってないし
お店を覗くとつい買っちゃうんだよ
この前の
ハイビスカスコーディアルも美味しかったし
とろとろ豆乳もリピートしたし
このレモンのオリーブオイルも
(ちょっと高いけど)その価値ありだったよ
昨日は八重桜のジャムも
販売時間にリマインダーかけて
ポチるの間に合ってギリギリセーフ！！
数時間で売り切れてたわ
こわーっ
よくある塩漬けの桜じゃないんだよ
今年の桜と甜菜糖とレモンのみの
本当の桜の味がするらしい
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