おまた〜！
satoko様だよ
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完全に脳みそが🧠膿んでる。
satoko様です。
しばらくこの出だしの
『おまた〜』でゆきます…
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人は人と会い、話しをして
一緒の空間でエネルギーを感じて
そこから…
エネチャージでき
ヤル気！
が起きてくる！！！
satoko様の会社で新しくOpenした
『マムアイナ』
で、本日はコンサルタントの方と
打ち合わせがあった。
なんてったって…
2021年の5月に熱い志で
オープンしたがヤベェ赤字
だからね、、、
彼はマムアイナの健康推しメニューの
●グルテンフリーも
●ギルトフリースイーツの
非加熱のロースイーツも
●小麦・乳・卵・上白糖不使用食も
●マッスル、タンパク質推しも
●発酵食品の発酵（酵素）玄米の事も
知らなかった…
日頃は。
子供が喜ぶマックⓂ️へ
週末の家族DAYはレッツゴーの
方だった。
小麦粉もっさり
上白糖も、卵も、乳ももっさり
が大好きらしかった。
しかし、そんな彼だからこそ
的確かつ！！！
グルテンフリーを知らない
新規様への訴求の提案の仕方を
詳しくアドバイスして下さった。
マムアイナの素晴らしい思想。
satoko様たちの健康への熱い想い。
satoko様たちが考えた
コンセプトに沿って！！
そのメニューの効果・効能を
もっと解説し押し出すべきだ！！！
と力説してくださった。
そんな素敵なコンサルタントの方と
有能なマムアイナのmanager
ふうちゃんと2時間の濃ゆい
打ち合わせをした。
マンボウとなり
Uberや出前館などばかりで
店内がガラーンとしてしまってる
時間帯だったが…
お子様連れの主婦の方達が
立ち寄って下さったり。
男性のお客様も発酵玄米のお弁当の
テイクアウトオーダーを
してくださったり。
ワンチャン連れの方達が
興味を示して足を止めて下さり
『今度来るわね〜
❤︎』と
❤︎』とスタッフの子達に伝えてくれたり。
その様子を横目に
すごく嬉しくなってヤル気に
満ち溢れた。
コンサルタントさんに会う前は…
業態変更の提案を受けたら
弁当屋でも唐揚げ専門店でも
OKストアに負けないくらい
コスパの良い299円の弁当とか！！
毎日500食作ってやるぜ！！
とか。
高級な鰻屋！！と言われたら
鰻でも、どじょう🐍でもさばいて
何でも売りまくって
売り上げ
上げまくってやらぁーーーー！！！
と、少々思考がとっ散らかっていた。
最初に掲げたsatoko様達の
『想い』や『コンセプト』を
忘れかけてブレブレだった。
『健康でいる事が
生きてく上で1番幸せな事✨食の改善で思考や身体の
クオリティや
パフォーマンスが
上がるんだお❤️』
そんな想いを持って始めた
【マムアイナ】へ…
試行錯誤を繰り返しておりますが。
是非是非、田園調布や多摩川に
お出かけの際は、足をお運び下さい。
有能マネージャー
ふうちゃんのblog
健康をコンセプトに
ドッグカフェ🐶マムアイナ