（An English version is at the bottom.）
皆さん、こんにちは
サンマテオの日系スーパーのNijiyaの近くにあるコーヒーショップ＆カフェ
Kaizen & Coffee
改善？！と思わず反応してしまいました。
こちらもオンラインの評判がよく、ローカルの人に人気のよう。
El Caminoという大通りに面しているので、若干駐車するのが大変ではあります。
とても小さなスペースですが、人の出入りが多いです。
ユニークな飲み物
１回目に行った時に注文したドリンク
Honey Lavender & Mission Mocha
ハニーラベンダー、飲みやすくて美味しかったです。
ミッションモカは、スパイスが思っていたよりも効いていて、結構ホットでスパイシーでした。
飲んでいくうちにハマる味なのかも、とも思いました。
Mission Mocha
"Dandelion Chocolate, Vietnamese Cinnamon, Gochugaru Red Pepper, Heavy Cream"
２回目に行った時に注文したドリンク
Mocha & Black Sesame with Oat Milk
今回は普通のモカを。飲みやすくて美味しかったようです。
黒胡麻ラテは、胡麻の味が濃厚でした。
入口の絵が目を惹きます。
お茶系は、Rishiを使っています。
ほうじ茶ラテやマンゴー抹茶も気になりました。
Palo Alto Onlineによると、Jason Naraja さんとShane Balasbasさんが数年間コーヒーを勉強して、地域のコーヒー指導者達から学んだ後に2023年にこのスペシャリティコーヒーショップを開きました。
お店の名前は２つの意味があって、お二人の息子さんの名前と日本語の改善。
「サンマテオはスペシャリティコーヒーが足りていないマーケットだと感じていた。ブルーボトルやフィルズコーヒーはあっても家族経営の小さなコーヒーショップはほとんど街にない」と話されていましたが、確かに、と思いました。
サンマテオの貴重なコーヒーショップ＆カフェとして、注目されている印象。
ペイストリーは、バークレーのFirebrand Artisan Breadsからのようです。
Kaizen & Coffee
2337 S El Camino Real, San Mateo CA 94403
415-504-5300
Daily: 7am-3pm
Kaizen & Coffee
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Hello everyone!
A coffee shop and cafe nearby a Japanese grocery store, Nijiya in San Mateo;
Kaizen & Coffee
Their name, Kaizen, caught my attention as a word is from Japan. The online reviews were positive and apparently, it’s popular among the local people. As it’s located on the main street, El Camino, it’s a bit painful to find a parking. It’s a small space but a lot of people come and go.
They have unique drink menu. For the first visit, we had the Honey Lavender and the Mission Mocha which was made with “Dandelion Chocolate, Vietnamese Cinnamon, Gochugaru Red Pepper, Heavy Cream” The Honey Lavender was easy to drink and tasted well. The Mission Mocha was spicer than we expected. I thought you’d like it more and more as you drink it but it didn’t get any less spicy.
For the second time, we had, the Mocha and the Black Sesame with Oat Milk. The Mocha was a regular type and my partner liked it. The Black Sesame was very sesame and creamy.
The painting on the wall at the entrance got attention. They use Rishi for teas. I was curious about Hojicha Latte and Mango Matcha.
According to Palo Alto Online, Jason Naraja and Shane Balasbas opened this specialty coffee shop in 2023 after a few years of studying and training on coffee and learning from coffee leaders in the region. The name has double meanings, their son’s name, Kaizen, and the Japanese word, 改善, “the concept of continuous improvement.”
They said, “We felt San Mateo is a pretty underserved market for specialty coffee,” and “There’s Blue Bottle and Philz, but few mom-and-pop coffee shops in town.” I’d agree and can imagine they are popular as a rare speciality coffee shop and cafe in the area. Apparently, they have some pastries from Firebrand Artisan Breads from Oakland.
Kaizen & Coffee
2337 S El Camino Real, San Mateo CA 94403
415-504-5300
Daily: 7am-3pm
Kaizen & Coffee