
私は好き 派!
ウナギは大好きです。
実は、高校生の頃魚屋でバイトしてました。
その魚屋の冷凍庫には冷凍ウナギ蒲焼がかなりの量ストックされておりました。
当時、社長には子供がおりませんでしたので私を息子のように可愛がってくれており、しょっちゅう週末は社長宅にお泊りさせていただいておりました。
その際、社長はいつも夕食に何を食べたいかを聞き、奥様に私が食べたいものを伝え、バイトが終わって帰宅するとその料理が出てくるという、なんとも恵まれた環境におりました。
ある週末、社長が例の如く、「今晩何食べたい?」と聞いてきました。
頭をよぎったのが、例の冷凍庫にあったウナギの蒲焼でした!
「社長、ウナギが食べたい。」というと、社長は冷凍庫からウナギを取り出し家に持って帰り奥様に頼んで料理してふるまってくれました。
そのウナギ、実は中国からの輸入品だったのですが、特に不味いわけでもなく美味しくいただいてた記憶があります。
以降、社会人となってからも毎年ウナギは欠かさず食しております。
でも、浅草辺りの昔っからの老舗で一回食べてみたいもんです。
相当美味いんだろうな。
この夢は3年以内に達成させたいと考えております。