お茶をしに行く前に、本屋でみかけて、作ってみたかった“たまねぎ氷”を作ることにしました！
テレビなどで、“えのき氷”とかは聞いたことありましたが、たまねぎ氷は初めてでした。
えのき氷と迷いましたが、たまねぎはやっぱり体にすごくいいと思い、今回はたまねぎ氷にしました。
作り方です。
まず、たまねぎの上と下を切り、中の芽をとります。
今回はたまねぎ4個を切りました。
それを簡単にザクザクと切ったら、耐熱ボウルに入れてラップをかけて、あたためます。
たまねぎ1個に対して水は40ccで、今回はたまねぎ4個なので、水を160cc用意して、ミキサーに♪
それを製氷皿に入れてラップをかけて冷凍庫で冷やします。
固まったらジップロックなどにいれて、2週間はもつそうですよ(^^)/
これはお料理の何にでも合うそうです！
お料理に1個と考えて、使ってみようと思います(^ｰ^)
たまねぎは血液をサラサラにしてくれて、とても健康にはいいんですよね(^o^)
昔からたまねぎをよく食べていたからなのか、健康診断での血管年齢が20歳でした♡(笑)
なので、これからも、二人とも健康でいるためにも、こういったひと手間が健康に繋がるのかなと思い、やってみました。
ただ…
作った時とその後は家の中がたまねぎ臭でいっぱいですので、ご注意下さいm(_ _)m(笑)