『特選牛ヒレ肉と世界三大珍味のフォアグラ
のトリュフソース ロッシィーニ風コース』
復活しました。
コロナ禍や原産地の世情、物価の高騰
などでランチメニューから一時的に外れ
ましたが、帰ってきました。
以前と同じランチ限定メニューです。
（予約制）
お客様からのご要望も多く、オンメニュー
できてよかったです。
料金はこのご時世に合わせて値上げいたし
ました。
ご理解のほどよろしくお願いします。
各店舗の予約はこちらからです。
⬇️⬇️
■ラ・ミロワール浦添本店
■kimishima［キミシマ豊崎店
是非ご賞味ください。
本日も素敵なお時間をお過ごしください。
■kimishimaグループ
［明日も多くのオードブルのご予約を頂き
ました。本当にありがとうございます］
おはようございます。
梅雨明け。
沖縄。
梅雨明け。
沖縄。
暑くなる。
痩せる？
どうでもいい話。
さて
素敵なシーンから
お誕生日、記念日でご来店のお客様。
一年に一度のスペシャルデー。
改めておめでとうございました。
素敵なお時間をお過ごしください♪
暑くなってくるとこの時期特に
仕入れるお野菜の種類が減ります。
限られた種類の野菜をお肉、お魚
スープなどにいろいろ考えて仕上
ていきます。
私たちのレストランのメニュー、特に
ランチタイムのメニューは決まっておらず
入荷する食材でソースやスープ、付け合わせ
などが決まります。
ここで発揮されるのが毎日の積み重ね。
毎日学んでいるものを積み重ねて考えて
試してみる。
その試行錯誤が引き出しになり、いろんな
アイテムが出来上がります。
才能は有限、努力は無限。
と言われています。
毎日の積み重ねがどれだけ力を発揮するか。
それはお皿に表れます。
来店してくれるお客様、そして共に
頑張る仲間のため、そして一番は家族の
ために。
毎日の積み重ねを大切に努力を無限に
継続するチームでありたいですね。
今日もステキな笑顔に多くの人が
なりますように。
それでは
おはようございます。
ハーレーも終わりいよいよ梅雨明け。
夏本場にまっしぐらの沖縄。
沖縄の夏はこいつをたべないとね。
沖縄の夏のキングオブヤサイ『ゴーヤー』
英語でbitter melon
ゴーヤー食べないと夏バテしますよ。
ゴーヤー食べないと沖縄味わえないよ。
とにかく夏は食べまくってください。
って仕込み風景から
こちら
本店のワンシーン。
お誕生日のお客様。
こちらも
お誕生日のお客様。
結婚記念日のお客様。
豊崎店でのワンシーンでした。
みなさん改めておめでとうございました。
素敵な年をお過ごしください。
そしてご来店心より感謝申し上げます。
みんなのhappyがたくさんの人を笑顔に
してくれます。
記念日サイコー！！！
です。
（お家でフレンチ）
レストランのオードブル詰め合わせを
ご自宅でお楽しみください。
※オードブルの詳細はこちら
⬇️⬇️
自宅での記念日、ホームパーティーに。
ちなみに、ビーチパーティーでのご予約も
いただいたこともあります。
ビーチでフレンチ？！
いいですね。
新生姜で作る自家製のジンジャエールも
美味いっすよ。お試しあれ。
って長くなりましたがおめでとうを
お伝えしたかっただけです。
本日も素敵な一日をお過ごしください。
■ご予約、店舗のご案内です。
summer Valentine2023（七夕night）
７月７日は七夕。
７月７日は一年に一度彦星と織姫が出会える日。
天の川の両サイドに離れ離れになった2人が
３６５日の時を経て会える日。
ロマンティックで素敵です。
２月１４日のバレンタインデーは大切な方に
チョコをプレゼントし想いを伝える日。
７月７日のサマーバレンタインデーは大切な方と
この瞬間をこの時を一年分の想いを認めて楽しむ日。
星に願いを込めながら大切な方と特別な
時間をお楽しみください。
旬の食材と心からのおもてなしでお迎えいたします。
■ご予約店舗
◉フランス料理ラ・ミロワール浦添本店
沖縄県浦添市伊祖2-30-2-20 アーバンビル
電話☎️098-874-3659
（ご予約サイト）
◉隠れ家ダイニングkimishima［キミシマ］豊崎店
沖縄県豊見城市豊崎1-446
電話☎️098-856-7717
（ご予約サイト）
ご予約承り中です。
■キミシマグループホームページ
［有機バナナのパウンドケーキ焼き上がりました。
takeoutでご予約承り中です］
おはようございます。
今日は旧暦5月4日。
ユッカヌヒー。
各地のハーレー、ハーリーが楽しみですね。
さてさて
笑顔いっぱい。
たくさんの笑顔が溢れました。
kimishima［キミシマ］豊崎店
でのワンシーン。
奥様のお誕生日。
おめでとうございました
旦那様のお誕生日。
おめでとうございました😃
ご結婚33周年記念日。
おめでとうございました。
ご結婚記念日。
おめでとうございました😃
ご結婚記念日。
おめでとうございました😃
彼女さんのお誕生日。
おめでとうございました😃
笑顔がいっぱい溢れました。
幸せいっぱいもらいました。
心もお腹もいっぱいと嬉しい言葉頂きました。
改めて改めておめでとうございました😃
■ご予約・店舗のご案内です
おはようございます。
明日は旧暦の5月4日。
ユッカヌヒー。
各地でハーレー、ハーリーが行われますね。
ハーレー鐘が鳴ると梅雨が明けると言います。
いよいよ梅雨明け。夏本番。
暑いのは嫌だ〜
さて、
先日の父の日にはラミロ、キミシマ両店
に多くのお客様にご来店いただきました。
心より御礼申し上げます。
ご家族でのご来店が多く、父の日・お誕生日・
結婚記念日のトリプル祝い、お誕生日、模合
などたくさんの笑顔が溢れました。
父の日！いいですね。
お父さん主役です。
ご家族のためにめちゃくちゃ働いて
ください。来年も主役張れますよ笑
世界中のお父さん、改めて
happy father's day〜
改めてありがとうございました。
お誕生日・記念日おめでとうございました。
パーティー［模合］料理。
模合のお客様が早朝出発の沖釣りで
釣ってきたお魚をシェフがお料理。
大好評でした。
お魚の差し入れありがとうござい
ました。
そして春夏秋冬会の皆様．ご来店ありがとう
ございました。
今日は仕込みはbouillon（ブイヨン）から。
ポタージュの『命の出汁』
美味しいポタージュができます。
そして
［ホールスタッフ募集中］です。
勤務地；浦添市、豊見城市
時給；1,000円〜1,500円
勤務時間；10時〜15時［ランチ］※賄い付き
17時〜22時［ディナー］
各種保険完備、土日手当、ヘルプ手当有り。
※詳しくはこちらをご参照ください
ご連絡お待ちしています。
電話☎️098-874-3659
kimishimagroup2022@gmail.com
本日も素敵な一日をお過ごしください。
■ご予約・店舗のご案内です
（キセキのティラミス）
おはようございます。
快晴の沖縄。
the OKINAWA らしく暑くなって
きました。
っていうのも束の間・・・
台風３号が何やら怪しいく北上を狙って
いるようです。
それも週末に・・・
物価高騰、増税、それに台風・・・
考えるのやめよう。
さて
台風〈typhoon〉はtyphoonでもこちらは
何度でもきて欲しいtyphoon。
ラミロ（ラ・ミロワール浦添本店の略称〉
でのワンシーン。
笑顔の台風。
happy typhoon
何度でもきて欲しいtyphoonです。
素敵な笑顔をいただけるお仕事を生業に
できるなんて最高すぎますね。
改めてお誕生日・記念日おめでとうござい
ました。
素敵な年をお過ごしください。
〈日々新たに〉
松下幸之助さんが好きで本を読ませて
頂いています。
多くの著書に必ずと言っていいほど記載
されている言葉。
『日々新たに』
昨日の成功は今日の成功ではない。
昨日うまくいったから、いついつ上手くいっ
たから今日上手く行くわけではない。
逆に、昨日、以前上手くいかなかったから
今日も上手くいかない訳ではない。
過去はとりあえず引き出しに整理して
閉まっておく。
今日という日をまた新たな気持ちで取り組む。
ほとんどの仕事は誰かの支えがあって成立ち
ます。
その誰かの存在を忘れてませんか？
1人でここまで来れた訳ではありません。
感謝の気持ちを持って接してますか？
横暴になってませんか？
自分が凄いと思ってませんか？
↑自分に言い聞かせてます。
昔々そのまた昔、若い時は勢いがすごくて
その感謝を履き違える時もありました。
年を重ねるにつれ年輪の如く『知る』のですね。
日々新たな気持ちで取り組めば目の前の当たり前
が当たり前に感じません。
その当たり前に感謝を忘れてはいけません。
今日もみんなが日々新たな気持ちで最幸の一日に
なるといいな。
happy typhoon待ってるよ。
台風３号呼んでないよ。
あっ！最後に、父の日ご予約承り中です
■ご予約・店舗のご案内です
おはようございます☀️☀️
kimishimaグループです。
本日のランチタイムより登場！！
NEW😃😃
soufflé au fromage bleu
『ブルーチーズのスフレチーズケーキ』
ブルーチーズの配合を増量ししっかり生地に
混ぜ込んで、ふわふわに仕上がるようにしっかり
立てた メレンゲを加えて焼き上げました🎂🎂
ふんわりとろける食感の中にブルーチーズの
香りが漂う味覚がコースの最後を華やかに し
ます🙌 🍰
大人のチーズケーキ🍰をお楽しみください。
※Instagramより
そしてこちらもう登場だよ。
大人気ですぐsold outしてしますスイーツ。
キセキのティラミス。
tiramisu au moringa
MORINGA のティラミス
サンドするスポンジ生地にモリンガを。マスカルポーネとモリンガを配合しアパレイユを。
モリンガの風味と甘さ控えめな食感をお楽しみください。
本日も素敵な一日をお過ごしください。 レストランから世界をhappyに😄😄
■⭐️ご予約・店舗のご案内です⭐️
コロナ禍も終わりいつも通りの日常が戻っ
てきました。
5月第2日曜日の「母の日」はお母さんへ。
6月第3日曜日は「父の日」はお父さんへ。
日頃中々お伝えできない感謝の気持ちを。
ご予約をスタートしました。
■ラ・ミロワール浦添本店
浦添市伊祖2-30-2 201
電話☎️098-874-3659
■kimishima（キミシマ）豊崎店
豊見城市豊崎1-446
電話☎️098-856-7717
素敵な「時間」のプレゼントをいかがですか？
伝えよう心からのありがとうを
伝えよう心からの感謝を
伝えよう心からのメッセージを
届け！世界中のお父さんに。
いつもありがとう！
■ご予約・店舗のご案内です
沖縄県名護市で作られている
スイートコーン。甘くて美味しい。
県内でとうもろこしを生産している
生産者さん。
今年は収穫は終わりでまた来年の
お楽しみに。
シェフがオーダーしてあるスイートコーン
を弊社本店にてデザートでお楽しみいただけます。
〈スイートコーンのアイスクリーム〉
数に限りがあるのでお早めに。
さて、
冒頭のスイートコーンもそうですが
ものづくりのこだわりなくして思いは
のりません。
こちらも
愛知県蒲郡市にある竹本油脂さんの
胡麻油。
太白胡麻油。
この胡麻油、一般的な胡麻油と違います。
ごまを生のまま搾っているので香りがなく。豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴的。
バターの代わりにお菓子用に使用できる。
すごいこだわりのある商品。
商品へのこだわりは人の心を動かしますね。
そしてこちらも
キミシマグループ各店舗の『ミロコース』
の中の「奇跡のパスタ」に使用している
モリンガ。
奇跡の木
ミラクルツリー
スーパーフード
とも言われている栄養素が詰まった食物。
一般的にある商品とは違い、栄養素が極めて
多い
葉の部分のみを使用している商品。
パスタに練り込んでも青臭さも全くなく
極めてまろやか。
一つ一つ丁寧に商品への思いをこだわりとして
いるように思います。
奇跡のパスタ。
ラ・ミロワール浦添本店
kimishima（キミシマ）豊崎店
にてお楽しみいただけます。
こだわりこそ人生を映し出す鏡ですね。
仕事にこだわりやプライドを持っている
方は年齢問わず性別問わずかっこいい。
こだわりやプライドを持っている人は
人にも優しく徳が詰まっている。
個人のためだけたばなく誰かのために
頑張れる人。
私たちも食を通して世の中を明るく
元気にできたらと思います。
いや、絶対やるぞ。
こちらも
みなさん、おめでとうございました。
素敵な笑顔をありがとうございます。
本日も素敵な一日をお過ごしください。
■ご予約・店舗のご案内です
■父の日ご予約スタート
