おめでとうございます（誕生日）

おはようございます。

台風近づいています。

今年は台風のあたり年？？

宮古、八重山地方の皆様

備えだけは万全に何事も

ないことを祈っています。

さて

今日から9月。

うぁー！秋だぁーって感じの季節

ではなくまだまだ暑いですがそろそろ秋。

食材も美味しく食欲も出てきますね。

ってまだまだ暑いですが笑笑

各店舗美味しい食材を準備してお待ちし

ています。

そして

昨日のワンシーン。

ラ・ミロワール浦添本店より

ランチタイムにご来店。

お誕生日のお客様。

夏恋仕立ての人気の個室にて。

お誕生日おめでとうございました。

素敵な年をお過ごしくださいね。

こちらも

ランチタイムにご来店。

いつもご利用頂いているソワニエ様。

素敵な笑顔をありがとうございます。

改めてお誕生日おめでとうございます。

素敵な素敵な最幸の年をお過ごしください。

小さい事を積み重ねてしか大を成すことは

できないと思います。

とにかく積み重ねること。

掃除でも、整理整頓でも、野菜をカットする

ことでも。

昨日より今日がほんの少しでも前に進めるように。

ほんの少しでも。

できる！と念じれば大概のことはできる。

あとはやるかやらないか？

やるかやらないかと迷ったらやるぞぉ〜

［ジャガイモとトマトのオーブン焼き］

しつこいようだけど今日から9月。

心を新たに、日々新たな気持ちで

素敵な一日になりますように〜

それでは

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美味しいジャガイモ料理？

おはようございます。

さてさて

本日もスタートしました。

朝のシーンから

有機のジャガイモ、有機のトマト、キノコに

ニンニク、パン粉を加えて火を加え

素揚げしたジャガイモで包み込みます。

ローリエを乗せ、オーブンで美味しくなーれと

念じながら焼き上げます。

ジャガイモとトマトのテリーヌの出来上がり。

前菜に登場予定です。

お楽しみにー

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ありがとうございた

旧盆最終日。

旧盆オードブル

多くのご予約を頂きました。

心より御礼申し上げます。

ありがとうございました。

毎年ご予約を頂いてくれるお客様。

メルマガ会員の皆様。

そして新規でご予約してくれるお客様。

いつもありがとうございます。

今日はウークイ。

レストランもオードブルの営業で今日は

終了します。

また明日よりよろしくお願いします。

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バテバテ・・・だけどいい時間

おはようございます。

昨日はお休みを利用し

友人たちとゴルフ。

（参加することに意義がある。いい言葉だ笑）

午前7時のスタートで日中の暑さは感じませ

んでしたが、流石にバテバテでした。

だけどいい時間。

仕事の話もでき、いろんな仕様は交換もでき

スコアは置いといて笑。

60歳も目の前。

体力もさらにつけて、もっと学んで

時間をさらに大事にしていきたいな。

って台風11号？沖縄来るんかな？

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今日から旧盆

おはようございます。

沖縄は昨日から明日まで旧盆。

ご先祖をお迎えして各家庭は

準備で忙しいですね。

ご先祖様をお迎えして明日

お見送り。

先祖崇拝が多い沖縄のお盆。

家族団欒のいい日になりますように。

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御礼

おはようございます。

［お知らせ］

毎週月曜日は定休日で各店舗お休みを

頂いています。

※豊崎店は毎週月曜日、火曜日定休日。

明日より皆様のお越しを心よりお待ち

ています。

さて

昨日、一昨日腹筋限定でご提供した

スペシャルオードブルのご予約・ご注文

ありがとうございました。

急なご案内にも関わらず多くのお客様に

ご予約頂きました。

心より御礼申し上げます。

すごく好評で、珍しい食材などが

入ったらまた告知しますね。

そして

kimishima豊崎店でのワンシーン。

ランチタイムにご来店のお客様。

ご家族みんなでおばあちゃんお祝い。

素敵っす。

改めておめでとうございました。

沖縄は今日から旧盆。

ご先祖様をお迎えしてご家族との

団欒を楽しんでね〜

ってことでこれから打ち合わせ。

本日も素敵な一日をお過ごしください。

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今が旬！すだち

今年も入荷しました。

徳島より『すだち』が。

沖縄はまだ暑いですが、秋の風が食材で

感じます。

徳島の友人が毎年送ってくれます。が、・・・

実はその友人は昨年まだまだ若くして

天国に。

今年は友人の奥さんから届きました。

手塚さん本当にありがとうございます。

沖縄の皆さんに徳島のすだちを存分に

楽しんで頂けるように。

（すだちの冷製パスタ）

（すだちのチーズスフレケーキ）

美味しい旬の食材。

是非お楽しみください。

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本日限りのスペシャルなご馳走・・

日曜日の投稿第二弾です。

（本日限り』のスペシャルオードブルと

表題にありますが・・・

実は昨日、今日限りで、一晩空けましたので

本日限りとしました・・・

って言い訳からスタートです笑

昨日漁港より数は少ないのですが

希少で伊勢エビにも負けず劣らず

の輝きを放つ美味しい食材

『ゾウリエビ』が入荷しました。

先日はメルマガ会員様のみへご提供

させて頂きましたが今回はオードブル

『本日限り』でご提供させて頂きます。

（真ん中に輝くゾウリエビのオーブン焼き）

■本日限りのスペシャルオードブル

［2〜3人前用］¥8,000円［税込¥8,800」

・伊勢エビにも負けないよ！ゾウリエビの

オーブン焼き

・フランス産鴨胸肉のスモーク

・トリュフ入りオムレツ

・沖縄県さん野菜の自家製ピクルス

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

・柔らかい赤みの王様！牛ヒレ肉のエスニック風

・スモークチキン

・白身魚のエスカベッシュ風

・南仏風野菜の煮込み『ラタトゥイユ』

・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フランスの『お母さんの味』自家製キッシュ

※食材の入荷状況で変更になる場合があります。

ご予約を頂き調理をスタートします。

1時間ほど前にこ予約を頂けると嬉しいです。

本日限りのスペシャルオードブル。

休日の食卓を優雅に豪華にお楽しみください。

■ご予約・受け取り店舗

フランス料理・ミロワール浦添本店

℡098-874-3659

ぐるなび - La・miroir(ラミロワール) （浦添/フレンチ（フランス料理））

本日も素敵な一日をお過ごしくださいね。

毎日がhappy day

おはようございます。

、

日曜日の朝です。

休日の朝は気持ち良いですよね。

ただ一つ台風の動きが気になります。

さて

kimishimaグループは沖縄県内唯一の

記念日レストラン。

毎日がhappy day。

昨日のワンシーンです。

フランス料理ラ・ミロワール浦添本店

お誕生日のお客様。

ラ・ミロワール浦添本店は４つの

テーマ毎にフロアがあります。

こちらは2名様用の個室。

夏フェア『夏恋』仕立ての個室。

素敵な笑顔何あるお時間を共有させて

頂きました。

改めてお誕生日おめでとうございました。

素敵な年をお過ごし下さいね。

隠れ家レストランkimishima［キミシマ］豊崎店

にて

東京から観光で沖縄に。

娘さんのお誕生日のお祝いですご来店

頂きました。

kimishima豊崎店の個室も人気です。

お祝いのクライマックスはシェフが目の前で

仕上げるテーブルアート。

お祝いは最高潮に。

改めてお誕生日おめでとうございました。

素敵な沖縄の旅を満喫してくださいね。

隠れ家レストランkimishima［キミシマ］豊崎店

観光で沖縄旅行のお客様。

お誕生日のお祝いでご来店。

コースの最後にバースデーケーキと

スタッフからのバースデーソングで

クライマックス。

素敵な笑顔が頂けて良かったです。

改めてお誕生日おめでとうございました。

素敵な沖縄の旅を満喫してくださいね。

今日も記念日のお客様がご来店予定。

笑顔溢れる時間になりますように。

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2023年「旧盆オードブル」ご予約スタート

今回は・・・

おはようございます。

kimishimaレストラングループ

ではメールマガジンを配信して

会員様にお得な特典を届けています、

イベントや珍しい食材が入荷した時など

会員様限定にプレゼントを提供しています。

そして今回は

漁港より『ゾウリエビ』が入荷しました。

市場には滅多に出回らないゾウリエビ。

味は伊勢エビにも負けず劣らず旨みと

甘味とぷりぷり感が美味しい食材。

今回はゾウリエビをモリンガを練り込んだ

自家製パスタと。ソースはエビのエキスから

仕上げたアメリケーヌソース。

『ゾウリエビのキセキのパスタ、

アメリケーヌソース』

3000円相当の一皿。

数量限定の5組様限定です明日までの

期間限定でお届けしています。

現在登録会員は2100人。

本当に感謝です。

個人的なことからレストランの日々の

出来事まで様々なテーマでメルマガを

お届けします。

もちろん登録は無料です。

昨日もご予約を頂き『特典』をご堪能

いただきました。

※メルマガ無料登録はこちら

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是非是非kimishimaグループのメルマガを

お楽しみください。

そして

kimishimaグループの豊崎店

隠れ家レストラン　kimishima［キミシマ］豊崎店

でのシーン。

ディナータイムにご来店。

彼女さんのお誕生日のお祝い。

素敵な笑顔をありがとうございました。

改めてお誕生日おめでとうございます。

素敵なお時間をお過ごしくださいね。

さらに

いよいよ来週は旧盆ですね。

こちらもメルマガに会員登録しオードブルを

ご予約すると『キセキの木』モリンガを使用した

『キセキのパウンドケーキ』をプレゼントいたします。

この機会に是非お楽しみください。

ご予約は

℡098-874-3659

まで。

今日は週末金曜日。

素敵な週末をお過ごし下さい。

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