こんにちは！
親子コミュニケーションの専門家、
ファーストサイン＆ファーストトーク講師の細川弓子です。
生でも美味しすぎる小松菜、手に入るのは期間限定かもです。
この味を知ったら、スーパーのは食べられない！
（スーパーが悪いわけじゃなくって、こちらが良すぎるだけです。）
この1束が1kg。
1kgの小松菜って！？って思うでしょ。
でも、あっという間に食べられちゃうんです。
これは元々、学校給食用に育てていた小松菜。
この小松菜は調理しやすいように、スーパーなどで出回っているのよりも大きく育てているそうです。
けっして大味ってわけではなく、
新鮮でシャキシャキ！
お料理しながら生でシャキシャキ食べちゃってます。
お教室のママさんは「りんごの味がした」っておっしゃってました。
たしかに、そんな感じ。
お塩だけでも美味しいし、
オリーブオイルをかけても美味しいし。
シャキシャキだからって、繊維がひっかかるわけじゃないんですよ。
小松菜って、江戸川区が原産なはずなのに、スーパーに行くと、江戸川区産の小松菜ってあまり売っていないんですよね。
江戸川区の子どもたちは、しょっちゅう給食の食材として使われているし、
3年生ごろには小松菜農家に社会見学にもいくし、
知らない間に小松菜色に染められています（笑）
そんな江戸川区の小松菜が・・・
コロナ禍のために給食がなくなり…
それで小松菜も大量廃棄しなければならなくなったという悲しすぎるニュースの後に、
一般人でも給食用の小松菜が買える！！
しかも江戸川区内なら「お届けします！！」といううれしいお話が！！
（江戸川区以外は発送してくださるそうです。）
しかも、小松菜と一緒に三陸産のワカメも買えるようになったそうで。
「俺はいったい何屋？」という小松菜農家の小原さんのつぶやきが聞こえてきます（笑）
学校の休校が続いていて、早く給食始まってくれーー！って思うのですが、
この給食用の小松菜が買えなくなるかもしれないのは悲しすぎる…というくらい美味しいんです。
なんと！
自称コマツナー、ベビーダンスの夏織先生は、先日14kg注文したそうで、
（近所の仲間と一緒に注文したとは言っていましたが）
八百屋か？ってくらいの小松菜まみれの外出自粛生活を送っているようですよ。
小松菜うどんに小松菜ギョウザ、小松菜ケーキにマーボー小松菜…
…いろんな小松菜料理の写真がフェイスブックにあがっていました。
リフレの さき先生も、常連さん。
お教室のママさんたちからも吹奏楽の仲間も、近所のママ友も注文したよって声を聞くようになってきました。
船橋のおうちパン教室の なほ先生は、わざわざ江戸川区まで買いに来るほど。
もう、あれこれ言いません。
百聞は一見にしかず、です。
1回ダマされたと思って試してみて！
ダマされないから（笑）
あまりにもおいしいので、家庭菜園で小松菜を育てていて、いつも新鮮野菜を食べている両親にも送ってもらうように注文しましたよ。
ぜったいそれとは別物でおいしいから。
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日時：時間はいずれも10:30〜11:30
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・4月16日（木）定員3→増席1→残1→満員御礼
・4月22日（水）定員3→増席1→残1→満員御礼
日程追加
・5月13日（水）残1
・5月27日（水）残1
場所：web環境があるところならどこでもZoomから参加できます。
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1レッスンの流れ：
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・ごあいさつ
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・ファーストサインを遊びながら身につけます
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