曇の土曜日で気温もちょっと肌寒い
せっかくの休日なのに・・
でももったいないのでお出かけモードです
体をパキパキ動かして街歩きしてると
平日のストレスや疲れも吹っ飛んでいくものですよ
気持ちの切り替えスイッチをオンにして
土日は仕事のことは考えないこと！ それが大事～
先週お昼休みに 同僚と日本橋の三越へ行ってきたんですが
菓遊庵という全国の人気スイーツを週替わり・日替わりで
あれこれ取り揃えてある 常設のプチイベントへ
こだわりの茶スイーツがこちら
＜銀座かずや＞煉り抹茶
高級抹茶をふんだんに使用した上品なほろ苦さが絶品です。
まったり濃厚な味わい!
抹茶プリンでなく・・ 抹茶の練なんです～
3個入で1,059円
そのままでなく蜜をかけて食べてくださいと書いてある～
小皿に移してちょい甘い蜜をかけていただきました
おぉ～ 濃厚な抹茶 ねっとり食感です！
普通の抹茶プリンより3倍モチモチねっとりした感じ？
そんな表現しか思い浮かびませんが
蜜をかけたから甘いかな？と思いきや
抹茶のほろ苦さと 粘りで 甘さを感じず
かえって味のアクセントになってて いい感じです
コチラのお店 1ヶ月前から予約をしなければ買えない
知る人ぞ知る”練り”で有名な名店
テレビや雑誌でときどき紹介されてるほど
若ご主人がすべて1人で手作り 手練りで作っておられるので
数量限定となってしまうんですって
ブランドコンセプトは・・
美味しいだけでなく、天然の素材のみを使用した
身体もよいものを提供していきたいと思っている。
化学添加物、着色、保存料等は一切使用していません
そう書いてありました！
なるほど！ 粘膜剤？みたいな添加物で粘りを出してるのじゃなあく
ひたすら 練って練って このモチモチねっとりが生まれてるんですね！
手練りの繊細なお味に感動
手作りのものは作り手の心がこもってます
おいしゅうございました
詳しくはHPで！
銀座かずや公式ホームページ
銀座 かずや
☆住所
東京都千代田区有楽町１－６－８ 松井ビル１階
電話：０３－３５０３-００８０（１７：００迄）
店休：日・祝
☆最寄り駅
日比谷線日比谷駅A4出口
JR有楽町駅 日比谷口
ビルの1階にひっそりとあります
ちょっと見つけにくかも知れません
31日（月）までなら 三越の菓遊庵にて
数量限定ですが買えますよ
では皆様もまったり素敵な休日をお過しくださいね
ご訪問ありがとうございました
では今日も街歩きお出かけ出発してきます
