★世界のグルメ旅 イロイロ(２)
こんなの、初めて見た…↑
今週は、LIFEで発見した、レトルトの
世界のグルメ旅を、食べ比べ。
●世界のグルメ旅
ロシア・ビーフストロガノフ ￥645
―国産牛肉を使用。レモンの酸味と
クリーミーさが特徴の濃厚なソースが
柔らかい牛肉と絡みます。
ライスの他にパンやパスタに
絡めるのもおすすめです。
電子レンジ・湯煎調理可能―
▼栄養成分表示１袋(120g)あたり
エネルギー 224kcal
たんぱく質 4.3g
脂質 19.3g
炭水化物 5.5g
食塩相当量 1.9g (推定値)
袋のまま、600W１分40秒チンして、
できあがり。
ライスは、オプション↑
ビーフストロガノフ…
牛肉の細切りとタマネギ、
マッシュルームなどのキノコを
バターで炒め、若干のスープで煮込む。
仕上げとしてスメタナ(サワークリーム)
をたっぷりいれる(その酸味により
肉のしつこさが消え、食べやすくなる。
煮込むと酸味が飛ぶのであくまで
最後に使う)。
(Wikipediaより)
とのこと。
まずは、ひと口。
奥深い味わいで、美味いんだけど、
甘みがほとんどないので、
『惜しい～
惜しすぎる～
』
１年位前に、ウチで食べた
ビーフストロガノフの甘辛さが絶妙で、
超美味かったので、そのイメージが、
今でも、忘れられないんだよね。
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