★ウチで、晩ごはん イロイロ(４)
今は、外食はできないので、
ウチでの、晩ごはんを、食べ比べ。
●ビーフストロガノフ
―ロシア料理の一。
牛肉の薄切りをタマネギと
一緒にいため、サワークリーム入りの
ソースで煮込んだ料理。―
牛肉、野菜を炒め、スープ、生クリーム
を入れ、味付け、
最後に、サワークリームを入れて、
できあがり。
まずは、ひと口。
肉、野菜などの、イロイロな食感、
甘辛い、奥深い味わいが、
『爽やか～
とても、爽やかな、ハーモニ～
』
ハッシュドビーフと、どう違うのか、
調べてみると、サワークリームの、
有無が、ポイントみたいだね。
こいつは、あまり登場しないけど、
メチャ旨だったので、これからは、
月一位で、ヨロシク～
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