※「ラクんちパック」とは、自作の、
ランチパック風サンドイッチのことで、
「ラクさん家(ち)のパック」の略。
●牛肉コロッケ+ジュレ(柚子こしょうぽん酢)
ハウス「のっけてジュレ」(柚子こしょうぽん酢)
─青唐辛子のぴりっとした辛みと、
柚子の香りが特徴。─
─<ぽん酢>は、昆布だしのまろやかさと、
さわやかな柑橘の香りが特徴。
いろいろな料理にのせたり、
からめたりしてさっぱり食べられる、
ノンオイルのジュレ(ゼリー)タイプぽん酢。
とんかつ、から揚げ、サラダ、冷や奴、
魚介のカルパッチョ、生春巻き、
ローストビーフ、冷しゃぶなどにおすすめです。─
ニチレイ「衣がサクサク」<牛肉コロッケ>
─自社製のビーフブイヨンを使用しました。─
○北海道産のじゃがいもと
オーストラリアの大自然で育った
牛肉の旨味がたっぷりの牛肉コロッケです。
○十勝産じゃがいもは5農協限定。
○着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
牛肉コロッケに、ジュレをかけて、はさんでみた。
パンの耳は、コーンスープに“つけパン”して食べたあと、
本体を、まずは一口。
柚子の香り、コロッケの衣の香ばしさ、
そして、ジャガイモの甘みが口中に広がる。
『美味~! 美味すぎる~!!』
ソースをかけるのとは、一味違う、
とてもさっぱりした味わいだ。
揚げ物と、このジュレの愛称は、抜群。
爽やかな風味が、油っぽさを、軽減してくれるのだ。