ランチパック風サンドイッチのことで、
「ラクさん家(ち)のパック」の略。
鎌倉ハム富岡商会
http://www.kamakuraham-tomioka.co.jp/
●鎌倉煮(醤油味/ 180g) ￥577
―豚ばら肉を手間ひまかけて
余分な脂を取り除いてから、
特製和風だれ(醤油ベース)で
再度柔らかく煮込んだ角煮です。
まろやかで濃厚な豚ばら肉の味わいの中に、
醤油の豊かな風味が引き立ちます。
手間ひまかけて造りだす味わいを、
美味しさ長持ちできるパックにしました。
肉本来のうまみを生かし、いかに柔らかく
煮込むかを開発のポイントとしました。
また、高温処理することで常温流通を可能とし、
120日間おいしく召し上がれます。
洒落た和食器に温野菜と盛り付ければ、
粋な一品料理として、
急なおもてなしや、晩酌の共にも大変便利です。―
鎌倉煮をはさんでみた。
鎌倉煮って、あまり聞いたことが
なかったので、調べてみると、
どうやら、角煮のことらしい。
鎌倉ハムの角煮だから、
鎌倉煮という商品名になったのかも。
肉のプロが作っただけあって、
ものすごくやわらかくて、ジューシーで、
奥深い味わい。
これをはさんだら、美味いに決まってるのだ。
『鎌倉煮～！ 鎌倉煮すぎる～！！』
ただ一つ残念なのは、
近くのスーパーでは見かけないってこと。
120日間も持つようなので、見つけた時には、
大人買いしておかないとな。
★前回のレポは、こちら。