ランチパック風サンドイッチのことで、
「ラクさん家(ち)のパック」の略。
●めざし
─カタクチイワシやウルメイワシなどの
イワシ類の小魚を塩漬けした後、
目から下あごへ竹串やワラを通して
数匹ずつ束ね、乾燥させたもの。
通常はそのままではなく、焼いて食べる。─
めざしを、はさんでみた。
意外にも、めざしの苦みと、
パンの甘みのコラボが、素晴らしいじゃないか。
骨の部分の食感も、とてもいい
アクセントになっていて、美味。
『めざし～！ めざしすぎる～！！』
パンと食べることはまず無いと思うので、
気が向いた方は、ゼヒ一度、お試しを。