http://www.matsuyafoods.co.jp/shop/tonkatsu.html
●ロースかつカレー ￥580
ようやく、ロースかつカレーを食べることができた。
まずは、ルーを一口。
松屋のカレーの甘みよりは、抑えめな甘さって感じ。
そして、こちらの方が、酸味があるよう。
微妙な違いなので、あとは、
同時に２つのカレーを食べ比べるしかないかも。
が、しかし、そのためには、
両方ともテイクアウトする必要が。
残念ながら、それは、かなり難しいので、
現段階での、結論は…
①この微妙な差は、作った時の、
温度や湿度などによる出来具合の誤差。
②松乃家のカレーは、具がほとんど入っていない。
松屋のカレーは具が入っているので、
煮込むことにより、味わいが微妙に変化。
③基本のカレーは同じなのだが、最終段階で、
仕上げを変えている。
のいずれか。
って、ゼンゼン答えになってないような気もするが…
調べてみたら、青葉台に、松屋と松乃家が
隣接するところがあるようなので、
いつの日か、マジで検証してみるかも。