高津
川崎市高津区溝口６-12-１
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22934/
●ねぎチャーシュー(塩) ￥900
何故か、無性にラーメンが食べたくなったので、
久しぶりに、ラーメン屋台へ。
12時過ぎにお店に入ると、珍しくも(失礼…)
L字カウンターの一辺はすべて埋まっている。
野球のユニフォームを着たお兄さん達だったので、
練習後にランチしにきたのかな。
まだ誰も食べていないから、
かなり時間がかかりそうだな。
などと考えていると、お店の人が、
一番端に座ってビールを飲んでいる
コーチ風の人に、
「後でもいい？」と聞いている。
うなづく、コーチ(風の人)。
どうやら、常連さんのようだ。
ビール飲んでるから、
ラーメンはもう少し後でもいいか
って意味なんだろうか。
どちらにしても、残りの３人分を作ってからだから、
まだかかりそうだと思っていると、
お兄さん達の第一陣と一緒に、
自分のも作ってくれていた。
「後でもいい？」というのは、
「あの人のを、先に作ってもいい？」
って意味だったのだ。
『臨機応変～！ 臨機応変すぎる～！！』
譲ってくれたコーチ(風の人)はもちろんのこと、
お店の人の対応にも、感謝感激。
まとめて３人分作ったからか、
麺が最初からノビ気味だったけど、
スープも、コクがもう一歩の
“ハズレの日”だったけど、
今日は、気にならなかったことに、しておこう。
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