こんにちは!ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています(笑)
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ゴメンナサイ!
さてこの日も
すっかり習慣になってしまった
朝6時半の長女の
送迎をしてきました
そして
すっかり習慣になった
無人市のチェックをすると
立派過ぎるきゅうりと
玉ねぎがありましたので購入
一袋どれでも100円
もちろん消費者として
正直に多いものを選ぶという
安定の行動をしてきました
きゅうりは一番長いものは
30cmありました
この日は
いませんでしたが
近所の家から出て来た若いパパが
私がいなくなった後
お野菜を吟味していました
お得なものを選ぶと
奥さんに
ほめられるよ~と
ひそかに
応援して
おきました
私は普段
5時55分起きなのですが
大体5時台の始めには
目が覚めます
しかし
この長女の送迎していた期間は
5時半起床にしていましたが
大体4時40分前後
ひどい時には
3時40分前後に
目が覚めまして
ザ☆体調不良に
陥っていました
登校する次女を見送ると
スーパー
やる気なし子に
なってしまいまして
本当に専業主婦で
よかったと思います
私は普段から働くお母さん
マジ
リスペクト☆
と思っておりまして
私に職があったら
この状態で働くのは
無理だと思います
ああやる気なし子&体力なし子の
更年期がキツイわ~
この日は私はずっと2車線の
右側をずっと走っていましたが
前に走っている原付バイクが🏍
右車線の右側を
ずっと走っていて
地味に進路妨害を
されていました
いや、
これ違反だよね?と
普段原付バイクに乗っている
長女に聞いて前のバイクに
突っ込んだりしていました
結構交通量が多い
朝の道路は
地味に無法地帯の
ようです
しかしこの送迎も
この日で終わりなのです
長女を待ち合わせ場所に
送った後帰路につきながら
泉谷しげるさんの
春夏秋冬という曲の
今日ですべてが
終わ~るさ~♪
が脳内エンドレスで
流れっぱなしでした
そう今日でこの約50分の
早朝ドライブも
今日で終わりなのです
あとは約50分の
夕方ドライブで
ミッション完了です☆
そう思うと
ますます
エンドレス
泉谷しげるでした♪
そんな週末の晩御飯は
まずビニール袋に
片栗粉と塩コショウをいれます
そこに解凍したこの鶏もも肉を
入れまして
ビニール袋に空気を
思いっきり含みまして
思いっきり
シャカシャカ
します
激しすぎると破れます
このままフライパンに入れて~
とり肉から脂が出るので
油は引かないです
焦げないように注意
ふたをして中まで
しっかり火を通します
そしてこの蓋にお肉をスライドさせて
フライパンを
カポッと
かぶせます
そしてくるりんぱと
返しちゃいます
一個一個ひっくり返すのが
めんどくさい時は便利
ここまでして
98%照り焼きに
するつもりでしたが
週末みんなお疲れだったので
たまには酢鶏にしようと
メニュー変更
私が結婚以来頼りっぱなしの
この本から~
一個一個
ペリペリ剥がしまして~
甘酢をイン☆
片手撮影はキビシイ~
そして水溶き片栗粉を作って~
とろみをつけます
いい感じかな~
出来上がり☆
この状態にして主人と次女に
先に食べてもらって
私は長女を迎えに行きました
長女と帰ってくると
主人と次女が
おいしかった♪
とすごく気に入ってくれまして
疲れた週末の体に効いたのでしょう
私と長女も食べてみて
おいし~い♡
とパクパク食べました
ただ見ていただいている通り
甘酢あんが
余り気味でした
ちょっと調味料が
もったいなかったですね
これから湿気の多い時期
体がだるく感じることも
多いと思います
そんな体にとても効く
酢鶏いかがでしょうか?
おすすめです
昨日の記事が9位に
ランクインしていました
登録してくださった方ありがとうございます
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ゲームとアンケートしかしていませんが
結構貯まります
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お願いいたします
泉谷しげるさん口は悪いけど
いい人なのがバレバレだな~
といつも見ています