義理母が遊びに来てくれた初日の夜は、頑張って色々作りました
ヒラメの刺身が美味しくなかったときのために、
マグロとハマチの刺身も用意
ステーキ肉でローストビーフを作り、ナスのおひたし、春菊やもやしのナムルなど
しかし、ここで義理母を久々に招くので、
大事なことを忘れていました…
そう、義理母はオーガニックしか食べたくない人
我家も普段はなるべくオーガニックを選びますが、魚の刺身はオーガニックてアメリカでは
なかなか売っていない
基本養殖が多いんじゃないかな
天然の魚だと金額的に手が届かない気がする
野菜や肉、サーモンあたりは大体天然やオーガニックがあるけれど、日本スーパーの魚だと大体養殖
主人がアニサキスの話をし始めたので、このヒラメは養殖だから大丈夫、と言ったら、
養殖と聞かなきゃ、もっと美味しくいただけたかな、と言われてしまいました
もうね、個人の考えだから仕方がない…
今後義理母にオーガニック以外のものは出すのやめよう、と思いました
というか、アメリカで美味しい和食でもてなそうとした私が馬鹿でした
和食でもさ、刺身以外の和食にすればよかったなぁ〜
そんな感じで初日からやさぐれてました、私
明日の夕飯は疲れたから外食に切り替える！と主人に宣言しました