おはようございます！
小さなちいさなワイナリーが岡山は新見(にいみ)にあります。
美肌と酒があればそれでいい
セルフケアアドバイザーの
ぐっさんこと長谷川智美です。
(旧姓は川口な私の自己紹介はこちら)
その名も岡山ワインバレー。
優しく射す陽が気持ちいい店内は幼稚園跡地。
作り手による作る話を受けながら
テイスティングするワインは格別。
どれも香りが違って深い風味がある。
最も印象的だったのは
ワインは葡萄だけですから
というひとこと。
？？？
そうか、確かに
日本酒やビールは水などを用いるけれど
ワインはブドウを絞った汁のみ、ですね！
だから！葡萄のみに頼るほかない！
葡萄の栽培がすべて！
岡山方式という栽培方法もあるほど
この土地は葡萄栽培に適しているんですって！
畑仕事から収穫作業までそれは大変だと思います。
ワインをボトリングするまでに
どれほどの苦労があることでしょう。
赤派の私が選んだ白。年末に大切に頂きます。
こんな貴重なもの、すぐには開けられない。笑
お楽しみに〜！
ではっ
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