きのこマリネのチーズトースト | 健康への投資…、健康寿命を延ばすために☆

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2022年夏…友人がコロナ感染後、脳溢血で倒れました。
右片麻痺、失語症、高次脳機能障害などの後遺症が残り、要介護1と認定されました。
私は資格だけの栄養士ですが、倒れる前の友人に生活習慣、食生活を見直すように強く伝えられなかったことを後悔しています。

 

 

7月8月はとっても忙しかった。

ここも放置していてしまったので

ちょこっとでも投稿しようと

決意!

 

今日の朝食は

 

いつものバナナヨーグルト

(はちみつ+シナモン)と

 

きのこマリネ

チーズトースト

 

きのこ、食べていますか?

きのこは価格も安定していて

副菜に困った時の安定材料

食物繊維、ビタミンDは大事です。

 

最近のお気に入りは

ヒラタケ

食感がよい!

 

きのこについてはこちら↓を

ご参考にしてください

98%の人がビタミンD不足?