グリルチキンを作ってからはまっているグリル活用角パン
昨日は、ヒラタケと鮭にオリーブオイルを絡めて、塩コショウを振って焼いてみました。
下にヒラタケを敷いたので、鮭の油も絡まっています。
鮭の皮もパリパリになっておいしかった。
鮭といえばアスタキサンチン、抗酸化作用は強力です。
ビタミンD、オメガ3脂肪酸、ビタミンBが豊富で免疫力をアップ、血流を良くするなどの作用もあります。
ヒラタケもビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンD、βグルカンも豊富です。
コロナ禍で注目されたビタミンＤ、積極的に摂取していきましょう！