炒りぬかバナナヨーグルト | 健康への投資…、健康寿命を延ばすために☆

健康への投資…、健康寿命を延ばすために☆

2022年夏…友人がコロナ感染後、脳溢血で倒れました。
右片麻痺、失語症、高次脳機能障害などの後遺症が残り、要介護1と認定されました。
私は資格だけの栄養士ですが、倒れる前の友人に生活習慣、食生活を見直すように強く伝えられなかったことを後悔しています。

 

 

先週は体調がいまいちだったので、食生活を見直してみました。

食生活には気を使っているつもりですが、子供たちの分が足りないかなと思うと、自分の分をあげてしまって、私はあるもので済ませてしまうこともしばしば…。

栄養不足になっていたかもしれません。

もっとたくさん作ればいいんですよね…。

 

私は毎朝、はちみつバナナヨーグルトにシナモンをかけて食べているのですが、試しに炒りぬかを混ぜてみました。

意外とおいしくてびっくり。砕いたシリアルにも似ているけど、炒っているから香ばしいので、私にはあり!

 

はちみつがなくてもおいしかったので、昨日から

炒りぬかバナナヨーグルトにしています。

2週間試してみて感想をお伝えしたいと思います。

 

内側からきれいになれそうな予感がしています。