こんにちは。
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
週末は道路が混雑していたりして、改めて師走なんだなぁと。
でもやっぱりコロナの影響で、いつも通りいかないことが多く、何気ない日常のありがたさも改めて感じずにいられません。
さて、そんなコロナ渦ではありますが、レッスンにお越し下さる生徒さまには本当に感謝です。
週末もXmasレッスンで「Wチョコレートのビュッシュ」
楽しくレッスンさせて頂きました。
仕上げは三者三様でそれぞれ個性が出て楽しい
皆さま、とても丁寧に作って下さいました。
レッスンでは、ティータイムの時はパーテーションをご用意したり、定期的に換気をしたり、生徒さま同士近づきすぎないように・・
などなど気をつけながらも、笑顔の絶えない時間でした＾＾
おうちでは手作りのXmasケーキでまたさらに幸せな時間を過ごして頂けたのではないでしょうか＾＾
1月の「ショソン・オ・ポム」 はXmasケーキとはうって変わって地味ですが＾＾
フランスではこういうパイのお菓子がパン屋さんやお菓子屋さんたくさん並んでいて、日常的によく食べられているらしいですよ。
私は生ケーキより、こういう気取らない焼き菓子が本当に好きです。
レッスンは
1月14日（木）、20日（水）、21（木）
お席がございます。
公式LINEからの受付となりますので、ご興味ある方はまずは↓からご登録のうえ「レッスン興味あり」と一言メッセージください
お菓子教室Vanille 公式LINE
感染対策をとってレッスン行っておりますが、
緊急事態宣言など出ることがあれば、レッスン中止させて頂く可能性もございます。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2021 1月 「ショソン・オ・ポム」
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