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こんばんは。
ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。
５月のレッスンスケジュールはこちら→☆
さて
旅から戻ってから、レッスンも順調に進んでおります。
週末は、イベントなども控えているので
体調管理に気をつけなければ
今週は、お菓子のレッスンで国産レモンの皮を
使ったのですが、皮以外は何に使いますか？
というご質問がありましたのでご紹介します。
レモンカードを作りました。
イギリス生まれのスプレットのこと。
イギリス人の先生から習った伝統的なものです。
時々、お菓子のレッスンやテーブルコーディネート
などでも素朴で美味しいイギリス菓子を
ご紹介しています。
焼き菓子にご興味ある方は
イギリス菓子１０作品コースもありますので
お問い合わせください。
レッスン後のティータイムです。
ご受講ありがとうございました。
La Crème cours de Pâtisserie